Cocosa-lime sorbet



4 kopper pecannøtter eller cashewnøtter
1 kopp lime-juice
1/2 smeltet Cocosa
1/2 kopp agave sirup (Kan søtes med Bjørkesøt. Smak til selv.)
1 kopp vann
Slik gjør du

Bland alle ingrediensene i en blender bortsett fra vann, og miks. Spe deretter med vann til konsistensen er kremete. Hell så massen i en passende form som settes i fryseren. Sjekk med jevne mellomrom når den er blitt passe stiv til så den kan skjæres i passende biter.
Tas frem 30 minutter før servering, pynt gjerne med en skive lime og litt sitronmelisse.
Kan oppbevares i fryseren i flere uker.

Kilde: www.soma.no