OMELETT I LANGPANNE!
Ingrediensar:
NB! Dette er ei stor oppskrift, kan være greit å ha med som lunsj på jobben!
200 g frisk sjampinjong
2 ss smør
1 grøn squash
1 raud paprika
1 oransj paprika
1 gul paprika
1 pk picnicskinke
4 båtar kvitlauk


10 egg
1 pk fløyte.
3 dl vatn.
Salt, pepar, kvitlaukspulver, grillkrydder.
Ost.

Fremgangsmåte:
Skjær soppen i skive og steik den i panne med litt smør.
Hakk dei andre grønnsakene samt skinka i terningar.
Bland alle grønnsakene og finhakka kvitlauk i ei stor ildfast form!

Pisk saman egg, fløyte, vatn, salt og pepar og anna krydder du måtte ønskje.
Hell eggeblandinga over grønnsakene og dryss på revet ost.

La eggepanna stivne i ovnen ved 200 grade.

Siden dette er et oppskriftsforum; post selve oppskriftene her.
Gjerne link i tillegg.

:)

Gerd
Moderator

Den kan du finne her:
http://jannikej.blogg.no/

Var mye paprika synes jeg, ville byttet ut minst en av paprikaene med f.eks. broccoli og løk. :)

Jeg pleier å lage omelett av 20 egg i ildfast form. :ja: Så slipper jeg å lage mat hele tiden hvis jeg har noen travle dager foran meg. Og så elsker jeg jo omelett.

Og jeg pleier lage tynn tynn omelett av 6-8 egg i langpanne. Når omeletten er omtrent ferdigstekt har jeg ost på. Lar omeletten stå i ovnen til osten har smeltet. Deretter tar jeg ut langpanna, løfter omeletten som ligger på bakepair ut av panna og ruller omeletten sammen som en rullekake. :sikle: Osten binder alt sammen. :ja:

Hvor lenge kan denne omeletten oppbevares i kjøleskap?