View Full Version : Lag din egen yoghurt


ThereseA
21-02-11, 12:37
står det i dagbladet nå.... er dette noe som er mulig for oss på lavkarbo?

burde vel være bedre å gjøre dette selv, om man skal spise yoghurt da...

http://www.dagbladet.no/2011/02/19/tema/mat/klikk/15498883/

snusken
21-02-11, 13:27
Jeg og kikket på den oppskriften og tenkte det samme som deg.
Må jo være mulig å unne seg litt?
I ketolyseboka står det at 100 g naturell yoghurt inneholder 5,7 g karbs og melk 4,7 så det er ikke så mye yoghurt vi kan spise da, men den virker jo mektig og det hadde vært deilig :D

ThereseA
21-02-11, 13:31
og det står jo at det ikke er mye yoghurt som skal brukes for å lage denne..... skal nok prøve dette etterhvert, når jeg skal spise slike ting igjen

Kremtoppen
21-02-11, 21:24
Hva kan jeg bruke yoghurt (naturell) til? Har kjøpt gresk type, det fristet i butikken, men nå vet jeg ikke hva jeg skal bruke den til:o.

ThereseA
21-02-11, 21:24
jeg har brukt det i smoothies jeg

babydoll
21-02-11, 23:13
Det står i artikkelen at det er mulig å eksperimentere med forskjellige typer melk etter hvilken fettprosent man ønsker. Går det an å bruke fløte da kanskje?

kamp
22-02-11, 08:24
Jeg har lagt ut en steg for steg oppskrift her inne ennplass.

Min yoghurt blir MYE tykkere enn butikk yoghurt!

Coockie
22-02-11, 08:54
Kanskje det ville være mulig å lage det med fløte istede for melk?
Da vil jo antall karbohydrater reduseres en del.. :)

xtra
22-02-11, 14:13
Jeg har laget yoghurt med 1:1 fløte og H-melk. Oppskriften finner du her (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=20652).

Jeg har ikke prøvd med bare fløte, men i prinsippet skulle det vel ikke være noe i veien for det.

Photobscura
22-02-11, 14:30
Jøss, det var jo sånn omtrent vi lagde tjukkmjølk da jeg vokste opp! *mimre*
Det er tider jeg forbanner min melkeintoleranse … :o

Tittit
22-02-11, 14:45
utrolig mange flotte oppskrifter her inne.
jeg blir helt imponert jeg:D