Det er veldig enkelt å lage Peanøttsmør/ nøttesmør/ mandelsmør selv. Her (http://superlivsstil.blogspot.com/2010/11/hjemmelaget-mandelsmr.html)er en fin beskrivelse på hvordan det gjøres! :D

peanøttsmør fikk jeg lyst å lage ! Nam :D

Mandelsmør er kjempegodt på lavkarboknekkebrødene! nam :)

PEANØTTSMØR:eek: savn! elsk! takk!

det blogg innlegget du referer til er borte..jeg prøvde å bare hive noen mandler i blenderen men det ble bare mandelmel.. skal det tilsettes noe.. eller er blenderen min for dårlig.. (har ønsket meg ny i morsdagsgave ;) )

Det må kjøres lenge for å få fram mandelojen. Det er da det blir mandelsmør :)

her er ei oppskrift jeg har brukt :) http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=327&pictureid=2705

det blogg innlegget du referer til er borte..jeg prøvde å bare hive noen mandler i blenderen men det ble bare mandelmel.. skal det tilsettes noe.. eller er blenderen min for dårlig.. (har ønsket meg ny i morsdagsgave ;) )
Først blir det malte mandler, kjører du litt til og litt til, så kommer oljen ut og det klumper seg mere og mere. Så får du mandelsmør. Jeg bare lar food prosessoren gå og surre for seg selv og sjekker imellom.

Først blir det malte mandler, kjører du litt til og litt til, så kommer oljen ut og det klumper seg mere og mere. Så får du mandelsmør. Jeg bare lar food prosessoren gå og surre for seg selv og sjekker imellom.

Jeg trooor kvaliteten på foodprocessoren også er relevant - jeg lot min surre og gå i nær to timer uten å få smør av mandlene mine. :o

Jeg trooor kvaliteten på foodprocessoren også er relevant - jeg lot min surre og gå i nær to timer uten å få smør av mandlene mine. :o
Jeg har en dårlig food prosessor( 30 år gammel og), mengden nøtter man har oppi har mye å si. Det hjelper også å varme opp nøttene, feks riste de i stekepanna til de blir varme, da slipper de oljen lettere. Det går også an å ha i en bitteliten skvett olje for å få i gang saker og ting.

Jeg lot blenderen gå lenge, men jeg skal blåse støv av foodprosessoren og prøve den, eller kanskje grave lenge etter blenderen til min 30 år gamle Kenwood maskin, kanskje den greier å lage mandelsmør :D

Lagde nøttesmør av saltede og ristede mandler i går! Nam! Anbefales virkelig :)