Fant denne oppskriften på en blogg, og den så jo lavkarbovennlig ut. Har ikke prøvd selv.
Den er i tillegg raw, så det er lang tilberedingstid. Jeg antar at man kan steike dem på høyere varme om man ikke bryr seg om akkurat dét!

Til 3 wraps:
♦ 2 gode never spinat
♦ 3 dl bløtlagte mandler og solsikkekjerner
♦ 3 ss kverna og bløtlagte linfrø
♦ 1 dl vann
♦ Krydder etter eget ønske!

- Kvern alle ingrediensene til du får en tykk, men flytende masse. Bruk minst mulig vann så reduserer du tørketiden.
- Tørkes i ca 12 timer på 41 grader.
- Husk å snu wrapsen så fort den "slipper" underlaget og la den tørke et par timer på den andre siden.
- Wrapen skal være seig, bøyelig, men tørr nok til å rulles til en wrap.
- Oppbevar evt. den andre i kjøleskapet og tørk den en times tid før den skal spises siden den blir fuktig igjen i kjøleskapet. Kan også fryses.




bilder her:
http://mjuuugly.blogg.no/1302290082_raw_spinatwrap.html

Genialt :D forslag til annet enn spinat som kan brukes, er ikke så veldig begeistra for det..

Tja, grønnkål bør kanskje funke? Det er nok viktig at det er en grønnsak som ikke inneholder for mye vann i utgangspunktet!

92g vann per 100g mener matvaretabellen at det er i spinat, da har man jo en del å velge i :) Både brokkoli og sellerirot ligger under, så det burde vel gå bra?