http://www.dagbladet.no/2011/05/10/nyheter/innenriks/kosthold/slanking/sukker/16430069/

Jeg har en 13 år gammel gutt som ønsker å prøve ut Lavkarbo.

Jeg og min man har spist lavkarbo i snart 3 år. Guttene våre har spist stort sett samme maten som oss, bare de har spist brødskiver og enkelte ganger poteter/ris/pasta.

Min 13 åring er ikke overvektig, men har sikkert samme gener som meg, og har da anlegg for å bli overvektig.

Vi snakker mye om kosthold og han vet stort sett hva lavkarbo innebærer, nå har han lyst til å prøve.

Er det noe spesielt jeg bør huske på, eller tenke på når jeg nå skal introdusere han til lavkarbo.

Når en skal regne ut antall proteiner skal en regne 1 gr pr kg kroppsvekt ved liten aktivitet, og 1,5 til 2 gram proteiner pr kg kroppsvekt ved middels til høy aktivitet. Min 13 åring er aktiv innen sykkel, han trener ca 3 ganger uken og sykler løp. Han er jo i en vokseperiode og skal jo bli både høyere og større. Hvordan skal jeg regne antall proteiner for han?

Vi kommer til å legge oss på ca 50 - 80 gram karbohydrater pr dag. Jeg tror ikke han bør ligge så lavt at han kommer i ketose, hva synes dere?

30 til 80 høres bra ut:)

30 - 80 hva, karbohydrater eller proteiner?

Åja, hehe. Karbohydrater;)

Men pass på så ikke det blir for "oppleggete" dette kostholdet hans da. Han er bare 13 år og som du sier aktiv og ikke overvektig, så det er vel ikke så mye vits i å begynne å regne ut karbohydrater og proteiner og ditt og datt? En 13 åring trenger ikke det fokuset på kostholdet sitt med mindre det er noe spesielt som tilsier det. Jeg hadde hvertfall heller passet på at han får i seg proteinrike matvarer, passe på å unngå at han spiser de værste karbohydratene, HELE tiden, og passe på at han får i seg nok fett.

Enig med Nellie her - bruk lavkarbo på 3 minutter som utgangspunkt.

Jeg har nok ikke ville regnet særlig på hans matinntak... bare sørg for at han spiser NOK (siden sultfølelsen gjerne vil bli liten) og at han føler seg fin ellers. At han lærer seg at han ikke MÅ spise ris, pasta, potet er jo bare bra, men LITT av dette tror jeg ikke vil skade særlig for en i voksealder som er såpass aktiv fysisk - da slipper jo han stresset når han er borte med at han ikke KAN spise det andre spiser, men kan smake litt.

Jeg tenker at om han kutter ut all sukkerbrus og godis, reduserer noe på mengde brød, ris, pasta og øker heller på med grønnsaker og godt fett vil det gi stor effekt i seg selv :)

Du kan evt sende en epost til Hexeberg :)