petite fleur
17-05-11, 20:24
Oppskrift til bunn fant jeg på denne bloggen: http://sunnfamilie.net/2011/03/09/lavkarbo-bl%C3%B8tekake/, og den ble veldig god!
6 egg
50 g sukrin
100 g meierismør (med eller uten salt)
100 g kokosmel
2 ts bakepulver
2 ts fiberhusk
Smelt smøret og sett til siden. Visp sammen egg og sukrin til eggedosis. Tilsett smør og alt det tørre og bland godt. Klem deigen ut i en springform. Jeg delte bunnen og da lønner det seg å ha en liten springform for å få bunnen høy. Stek på 180 grader i 20-30 min.
Vispet så 2 pk fløte med 2 ss splenda, delte kremen i to like deler og blandet den ene delen med rørt jordbær. Delte bunnen i 2, dynket med fløte og hadde jordbærkremen inni. La på topplokket, og smurte resten av kremen over pyntet med jordbær og blåbær slik at det formet det norske flagget :D
Farlig godt!
Se bilder av kaken her her (http://hosmadammim.blogspot.com/2011/05/gratulerer-med-dagen.html)
6 egg
50 g sukrin
100 g meierismør (med eller uten salt)
100 g kokosmel
2 ts bakepulver
2 ts fiberhusk
Smelt smøret og sett til siden. Visp sammen egg og sukrin til eggedosis. Tilsett smør og alt det tørre og bland godt. Klem deigen ut i en springform. Jeg delte bunnen og da lønner det seg å ha en liten springform for å få bunnen høy. Stek på 180 grader i 20-30 min.
Vispet så 2 pk fløte med 2 ss splenda, delte kremen i to like deler og blandet den ene delen med rørt jordbær. Delte bunnen i 2, dynket med fløte og hadde jordbærkremen inni. La på topplokket, og smurte resten av kremen over pyntet med jordbær og blåbær slik at det formet det norske flagget :D
Farlig godt!
Se bilder av kaken her her (http://hosmadammim.blogspot.com/2011/05/gratulerer-med-dagen.html)