Skal ha osteaften (jada, sikkert med litt rødvin, men ikke øl..). Osten er grei nok. Det er et kjempeutvalg av flotte ostemuligheter. Enkelt tilbehør som stilkselleri og annet grønt er også greit.
Mitt spm:
gode forslag til tilbehør som erstatning for tradisjonell kjeks/grove baguetter osv? Føler jeg trenger noe "under" ost også, men som har lavkarbo.

Så fint at min tannkjøttbetennelse, og manglande evne til å sove, kjem til nytte! :sove:
Linn har ein kjempegod oppskrift på mandelkjeks
http://linn-sin-verden.blogspot.com/2010/08/mandelkjeks.html

2 dl malte mandler (mål først, mal etterpå)
1 dl sesamfrø
2 eggehvitter
1/2 ts salt
1 ts sukrin
2 ts fiberhusk

Bland sammen. Form runde kuler og trykk de plate på et smurt bakepapir. Strø havsalt over. Stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Den oppskrifta gir 10-12 kjeks, og har mindre enn ein karb per kjeks.
Du kan og blande basilikum e.l i deigen, gode tips i kommentarane.
Eg elske desse med brie...:sikle:

Osteknekkis kan anbefales: http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=327&pictureid=1876 :)

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=32614

Jeg hadde definnitivt godt for Nannas knekkebrødkjeks, de er nydelige til ost, og hadde jeg villa hatt mere så hadde jeg bakt Nannas knekkebrød også.

jeg har første runde mandelkjeks i ovnen nå... skal testes med ost til kvelds før senga finnes...

Osteknekkis kan anbefales: http://forum.lavkarbo.no/album.php?albumid=327&pictureid=1876 :)

Jeg kan også anbefale dette! Er helt herlig smak! :D

Bakte også de mandelkjeksene i går kveld. Det er MEGET gode, strødde maldonsalt over før steking. namnamnamnam.....

KNALLbra løsning.
Tusen takk,, også til de andre innspillene jeg fikk på spm mitt.

Så fint at min tannkjøttbetennelse, og manglande evne til å sove, kjem til nytte! :sove:
Linn har ein kjempegod oppskrift på mandelkjeks
http://linn-sin-verden.blogspot.com/2010/08/mandelkjeks.html

2 dl malte mandler (mål først, mal etterpå)
1 dl sesamfrø
2 eggehvitter
1/2 ts salt
1 ts sukrin
2 ts fiberhusk

Bland sammen. Form runde kuler og trykk de plate på et smurt bakepapir. Strø havsalt over. Stek i ovnen på 180 grader i 20 minutter.

Den oppskrifta gir 10-12 kjeks, og har mindre enn ein karb per kjeks.
Du kan og blande basilikum e.l i deigen, gode tips i kommentarane.
Eg elske desse med brie...:sikle: