Jeg har endret litt på oppskriften jeg har fått hos en venninne til å bli mer lavkarbo vennlig.

So here's what I did:


1 pose gelantin pulver
litt funlight wildberries saft
5 dl vann

Så helte jeg litt av gelen i en form, og skar opp 2 jordbær til pynt.

Deretter 5 dl kremfløte blandet med resten av gelen som var avkjølt, 2 jordbær hakket opp og blandet i. Avkjøling :) Så nå gleder jeg meg til imorgen for å se resultatet. Legger ut bilde imorgen.

jeg har laget noe lignende, men med nøttebunn. Det ble kjempefriskt og godt!
Har du noen bilder å dele?

hehe, fikk ikke tatt bilde før halve kaken var borte.. Neste gang jeg lager, ca om 3 uker skal jeg legge ut bilde. Ungene kom med knallbra tilbakemelding. Var bedre enn snop visstnok. :)

Denne var knall god for jeg var så heldig å få smake før den ble borte :)

Lurer på om jeg skal lage en ikveld... mangler bare jordbær... :( hmmm kansje frosne bringebær istedet? hehe... jeg er uforbederlig...