Jeg tenker å starte på ketolyse etter ferien og lurer på om det finnes noen lister på nett over tillatte matvarer. Ja, jeg har lest boka, men har lånt den bort... Jeg ser at både atkins og lindberg har sånne lister på dette forumet... Kan jeg eventuelt ta utgangspunkt i lista til atkins?

Hei,
Kortverjonen for ketolysekuren:
Rene produkter av kjøtt, fisk og fjærkre samt grønnsaker som vokser over jorden (-mais, +noe løk), samt noe meieriprodukter.

Karbohydratinnholdet skal ikke overstige 5 g pr 100 g som regel, men visse ting vi bruker i små mengder kan man ta likevel, som løk om den er rå, hvitløk, sennep og urter. På ketolyse skal karbohydratene hovedsakelig komme fra grønnsaker, så du kan se på matvaretabellen det er link til på hovedsiden her, og på oversikten over grønnsaker. Visse bær har også lavt karbohydratinnhold, som bringebær og jordbær. Visse nøtter og frø også.

Jeg spiser mye egg, bacon, rent kjøtt (svin, okse, kylling, lam), fisk, sopp, blomkål, brokkoli, sellerirot, agurk, paprika, fløte, hvitost, kjøttpålegg, leverpostei m lavt karbo innhold og litt mandler / hasselnøtter-----

Du kan godt ta utgangspunkt i lista for Atkins induksjon - den inneholder ikke noe som ikke er tillatt på ketolysekuren. Atkins har noen restriksjoner på meieriprodukter (feks ferskoster) som ketolysekuren ikke har spesielle regler for, annet enn tommelfingerregelen at det meste av karbohydratinntaket skal komme fra grønnsaker. :cool:

Betyr det at jeg kan henge opp lista til atkins på kjøleskapet og si til samboeren at han kan spise ubegrenset av alt som står der, også ost og fløte? Er fot ingen begrensninger på mengde på ketolyse?

Fløte inneholder en del karbo, så de må telles!

Fløte inneholder en del karbo, så de må telles!

du finner fort ut hvor mange karber du kan spise for å holde deg i ketose, 14 dager i ketose på meg nå. å kan spise 40 karber pr dag å er fortsatt i ketose, dette varierer fra person til person :)