Disse ble veldig gode :)

75 g smør
1 dl sukrin
3 egg
1/2 ts vaniljepulver
100 g philadelfiaost
1 1/2 ts bakepulver
1/4 dl fiberhusk
3/4 dl kokosmel
blåbær

Rør smør og sukrin luftig. Tilsett osten og vaniljepulveret og rør litt til.
Rør inn eggene. Bland det tørre og rør inn. Vend forsiktig inn blåbær. Fylles i muffinsformer (ble 14 stk).
Stekes på 200 grader i ca 15 min, eller til de er gyldne.
Serveres lunkne med en rømmeklatt eller litt krem til :D

Har du regna på kh innholdet her? Hehe

Har du regna på kh innholdet her? Hehe

Hei.
Nei, det har jeg ikke gjort.....gulp.....kanskje høyt?:o

Hei.
Nei, det har jeg ikke gjort.....gulp.....kanskje høyt?:o

Var ikke høyt, heldigvis :D
12,9 karber på hele posjonen, og 0,9 pr muffins :)

Lagde disse i dag, dog bare 1/3, og hadde i frosne bringebær. Ble veldig, veldig godt!:)

Hever de noe i ovnen eller bør man fylle formene helt opp?

Disse ble veldig gode :)

75 g smør
1 dl sukrin
3 egg
1/2 ts vaniljepulver
100 g philadelfiaost
1 1/2 ts bakepulver
1/4 dl fiberhusk
3/4 dl kokosmel
blåbær

Rør smør og sukrin luftig. Tilsett osten og vaniljepulveret og rør litt til.
Rør inn eggene. Bland det tørre og rør inn. Vend forsiktig inn blåbær. Fylles i muffinsformer (ble 14 stk).
Stekes på 200 grader i ca 15 min, eller til de er gyldne.
Serveres lunkne med en rømmeklatt eller litt krem til :D
Disse hørtes utrolig gode ut :sikle: