Jeg elsker svensk ertersuppe...

Men, det blir LITT for mange karber i den. Så i dag lagde jeg en lookalike.
Jeg hadde litt kaldt pinnekjøtt liggende. Og litt kraft.

Jeg kokte opp kålrot, knutekål og litt sellerirot. Moste dette sammen med litt kraft til tykk suppekonsistens. Tilsatte skivet løk og lot det koke til løken ble mør. Tilsatte deretter pinnekjøttet. :sikle: Det ble knallgodt!!!

Jeg elsker svensk ertersuppe...

Men, det blir LITT for mange karber i den. Så i dag lagde jeg en lookalike.
Jeg hadde litt kaldt pinnekjøtt liggende. Og litt kraft.

Jeg kokte opp kålrot, knutekål og litt sellerirot. Moste dette sammen med litt kraft til tykk suppekonsistens. Tilsatte skivet løk og lot det koke til løken ble mør. Tilsatte deretter pinnekjøttet. :sikle: Det ble knallgodt!!!

Hørtes knallgodt ut! :ja:

Da vi var i Irland i sommer spiste jeg supper ørten ganger hver dag. ALT av suppe var kokt på grønnsaker og most.Tilsatt kraft og ett og annet ymse. Ikke EN suppe jeg spiste der borte var laget med meljevning som kanskje er mest vanlig her til lands. :rolleyes:

Litt OT: Hvor kjøpte du knutekål? Vært over alt, men ingen har :(

Litt OT: Hvor kjøpte du knutekål? Vært over alt, men ingen har :(

Jeg ba coopen kjøpe inn en liten mengde. Det forsvant som dugg for solen. Det er knallgodt! Søtere enn kålrot, konsistens og farge som nepe.

Jeg ba coopen kjøpe inn en liten mengde. Det forsvant som dugg for solen. Det er knallgodt! Søtere enn kålrot, konsistens og farge som nepe.

Åå, har så lyst på. Det og arrtisjokk