Jeg fjernet galleblæren i januar etter 6 mnd med gallestein, som resulterte i en såkalt ERCP (gastroskopi for fjerning av steiner) som igjen førte til akutt pankreatitt og sykehusinnleggelse. Legetabbe...

Etter dette med pankreatitt (bukspyttkjertelbetennelse) ble jeg redd for bukspyttkjertelen, og leste meg frem til at jeg burde spise mer "diabetesvennlig"mat, slik for å unngå å få insulinproblemer i fremtiden. Jeg hadde lenge tenkt på lchf kosthold, men pga av smertene jeg hadde når jeg fordøyde fett kunne jeg ikke. Men nå som galleblæren er ute kan jeg trygt spise lchf.

Men nå er galleblæren ute, og jeg er frisk. Er det flere lavkarboere uten galleblære her? Erfaringer?

Mange uten galleblære her!:)
Erfaringsmessig går det helt fint med fett om man bare begynner forsiktig og øker saaaakte, mye saktere enn de med galleblære!
Flere enn meg sliter mer med rå grønnsaker enn med fett.
Greia er altså å begynne med lite og så øke forsiktig.

Om du scroller heeelt nederst på siden her, finner du flere tråder om temaet!

Lykke til!:)