Jeg elsker grøt og puddinger og alt sånt skvip, men siden mel og ris ikke er så bra for meg, må jeg stort sett holde meg unna.

For et par år siden bestemte jeg meg for å prøve å lage en sunnere versjon som passer bedre for meg, men som også skulle være god. Jeg ble veldig fornøyd med resultatet, syntes grøten var både god og mettende.

Nå lurer jeg på om denne grøten vil være ok på Lindbergs?

Grøt à la Hedda


Ingrendienser
Paranøtter
Mandler
Kokosmasse
Solsikkekjerner
Linfrø
Havregryn (brukte minst av dette)
Splenda (eller sukker eller annen søtning du foretrekker)
Melk

Slik gjør du
Puttet paranøtter og mandler i foodprossessoren for å finmale dem. Så tilsatte jeg litt kokosmasse, linfrø, solsikkekjerner og havregryn og malte videre til mel. Hadde melet i gryta sammen med h-melk og splenda og kokte opp under omrøring.

Spiste grøten med smør og kanel på.

Ser ikke at den ikke skal være lov nei, men brukte du store havregryn? Det er visst viktig... :)

Jeg gjorde ikke det da, men tenkte jeg eventuelt skulle gjøre det nå. :)

Du bruker dette som det såkalte C-måltidet ja?

Du bruker dette som det såkalte C-måltidet ja?
Har ikke lagd det mens jeg har gått på Lindbergs. Er derfor jeg spør her om grøten vil være godkjent på den dietten. Vil gjøre minst mulig feil.

Jeg hadde putta oppi litt mer protein, selvom det er endel i nøttene:)

Med litt cottage cheese, så går det sikkert bra? :)

Cottage cheese er topp i grøt:)

Da regner jeg med at denne grøten går bra - whheeee! :heia:

Er du glad i grøt så er det jo oppskrifter på rømmegrøt og smørgrøt her inne, og de er nyyyydelige! Ikke den helt store tyggemotstanden men lave nok på karbohydratene til at en vel kunne fristet selv Skaldeman med ei skål. ^^

Nå spiser Hedda etter Lindbergs prinsipper da, så hun er kanskje ikke så ille opptatt av å være lavest mulig på karbohydratene akkurat når det gjelder denne grøten:)