|Ingrrid
20-09-11, 21:14
Se her (http://www.ingridsblogg.no/?p=407476)for bilder!
Jeg liker ikke å skryte, men disse ble skikkelig bra! Det er nok det nærmeste jeg har kommet brød noen gang!
Ingredienser
3 egg
3 ss rømme
1 dl vann
100 gr sesamfrø
100 gr solsikkefrø
5 ss mandelmel
3 ss fiberhusk
2 ss kli/kruskakli
1 ts salt
2 ts bakepulver
150 gr revet gulost
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 180 grader. Kjør sesamfrø og solsikkekjerner i en blender til det er malt godt opp. Bland at det tørre i en bolle, og alt det bløte i en annen, osten venter du med. Bland det tørre med det våte og ha i osten til slutt. Deigen bør være fast nok til å kunne kna, men fortsatt litt klissete.
Rull runde boller med hendene, jeg fikk 9 stk.
Stek på 180 grader i ca 25 minutter. La dem hvile en stund før du forsyner deg, da er de bedre.
Obs, disse inneholder masse fukt, så oppbevar de i noe annet enn en tett plastpose (typ papirpose eller håndkle).
Velbekome :)
Jeg liker ikke å skryte, men disse ble skikkelig bra! Det er nok det nærmeste jeg har kommet brød noen gang!
Ingredienser
3 egg
3 ss rømme
1 dl vann
100 gr sesamfrø
100 gr solsikkefrø
5 ss mandelmel
3 ss fiberhusk
2 ss kli/kruskakli
1 ts salt
2 ts bakepulver
150 gr revet gulost
Fremgangsmåte
Sett ovnen på 180 grader. Kjør sesamfrø og solsikkekjerner i en blender til det er malt godt opp. Bland at det tørre i en bolle, og alt det bløte i en annen, osten venter du med. Bland det tørre med det våte og ha i osten til slutt. Deigen bør være fast nok til å kunne kna, men fortsatt litt klissete.
Rull runde boller med hendene, jeg fikk 9 stk.
Stek på 180 grader i ca 25 minutter. La dem hvile en stund før du forsyner deg, da er de bedre.
Obs, disse inneholder masse fukt, så oppbevar de i noe annet enn en tett plastpose (typ papirpose eller håndkle).
Velbekome :)