Dette er en lavkarbo versjon av en dessert min mor fikk på besøk. Den er utrolig frisk og god.

Flere bilder i bloggen (http://theshrinkingline.com/2011/09/22/frisk-lavkarbo-dessert/)

Du trenger:


Frokostblanding (http://theshrinkingline.com/2011/08/29/frokost-musli/)
1/3 Fløte
1 Philadelphiaost
Blåbær
Bringebær
Sukrin

http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/09/P1080882.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/09/P1080882.jpg)


Orginalen skal ha kjeks i bunnen, men det hadde jeg ikke, så vi prøvde med frokostblanding.
Jeg blandet litt siktet sukringmelis i frokostblandingen for å søte den litt og dekket så bunnen av en form med et tynt lag.
Pisk krem av 1/3 fløte. Osten bør være i romtemperatur og pisker litt før den blandes inn i fløten. Du kan ha litt sukringmelis i fløte og, men er ikke helt nødvendig. Legg blandingen i et tynt lag over frokostblandingen.Legg så friske bær over hele overflaten. Har man ikke friske så kan sikkert frosne brukes, men pass på at de ikke blir for bløtt.


http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/09/P1080889.jpg (http://theshrinkingline.com/WordPress/wp-content/uploads/2011/09/P1080889.jpg)


Det er ikke mye av hvert lag, men det er utrolig friskt og godt.
Sett den en stund i kjøleskapet før den serveres, er best kald.Smaker utrolig friskt, knaser og metter.