Med masse bilder :

http://jannikej.blogg.no/1316897173_lavkarbohamburger.html

HAMBURGER PÅ LAVKARBOVIS!
2 hamburgera (eigentleg var eg tenkt å lage desse frå grunnen av også, men hadde ikkje meir egg igjen).
Smør.
Cheddarost i skiver.
Hamburgerbrød:
6 egg skilt i kvite og plomme.
1 ts salt.
1 ss fiberhusk.
200 g naturell philadelphiaost.
1/2 ts bakepulver.
6 ss knuste linfrø.
sesamfrø.
Salatblad.
paprika.
raudlauk.
Agurk.
Ønska dressing.

Varm ovnen til 200 grader.
Pisk eggekvitene svært stive (ca 5 minutt med miksar).


Pisk eggeplommene i ein anna bolle, nesten like lenge, til dei har blitt lysegule og luftige.


Tilsett philadelphiaost, fiberhusk og salt og visp det heilt glatt.
Vend forsiktig inn eggekvitene i osteblandinga.
Tilsett linfrø og bakepulver og vend forsiktig inn.
Sett åtte hamburgerbrød på ei steikeplate med bakepapir og strø sesamfrø på 4 av dei.


Steik i 15 minutt eller til overflata er gyllen.
mmmm! Kjente seriøst ikkje forskjell på disse og vanlige hamburgerbrød ;) Try it ;)