INGREDIENSER
1 kopp sterk kaffe
(0,5 dl marsala) - Jeg droppet dette, og resultatet ble likevel helt nydelig!
2 ss cognac, eller brandy (Jeg var nok litt mer raus med cognacen)
1 pk cavalier cinnamon crisp kjeks
3 stk egg
1 dl splenda ( Originalen sier 2 dl sukker, men min utgave ble absolutt søt nok)
200 g mascarpone (kremost) (Jeg hadde ikke mascarpone og brukte ricotta, det gikk også fint!)
2 dl kremfløte
40 g mørk sjokolade (f.eks cavalier)


FREMGANGSMÅTE
Bland kaffe, (marsala) og brandy i en stor bolle. Dypp kjeksen i blandingen og legg den i en dyp form. Når kjeksen er bløtt opp i væsken lar den seg fint forme etter fasongen på formen.

Skill eggeplommer og eggehviter. Pisk plommene med splenda til den blir lys i fargen. Miks inn mascarponeosten. Pisk kremen og vend den inn.

Pisk eggehvitene stive (med helt ren bolle og visp – ellers får du det ikke til). Vend kremblandingen forsiktig inn i eggehvitene.

Bre kremen utover kjeksen. Dryss over revet sjokolade.

:sikle:

Og jeg kan skrive under på at denne er nyyydelig :sikle:

Mmmmm! Har du regnet ut karbene? Sånn for oss late mener jeg ;)

Nei, jeg har ikke brydd meg om det i og med at den ble servert i selskapssammenheng, og da var det nok for meg å vite at jeg hadde plukket vekk størstedelen av karbene.

Har ikke ingrediensene tilgjengelig her nå, men kommer nok til å beregne innholdet neste gang jeg lager den :)

Kjære, - hvor kjøpe du de kjeksene ??? Meny ?

Tiramisu er nesten det beste jeg vet !!!

JEG kjøper dem på helsekosten; Du må vel bare sjekke der du ellers finner cavalier-produkter.

(Men om du er ihuga tiramisu-fanast må du nok innstille deg på at dette blir litt annerledes ettersom det brukes kjeks med kanel-smak. Jeg syntes kanelen løftet smaken, men det spørs jo hva man forventer seg.)

Takk ! jeg skal ha gjester på fredag. . .

Og kanelsmaken KAN være litt skummel for meg. Er den. . .gjennomtrengende, på noen måte ?

Oi, det var ikke lett å svare på. Du kjenner jo at det er kanel, da...

Jeg vet at cavalier også har slike vaffel-kjeks, de er kanskje mer lik ladyfingers på smak, men da må du jo eventuelt stå og skrape bort fyllet av kjeksen før du bruker den.

:ja:

Men hva gjør eg ikke for en god Tiramisu ?

:sikle:

:ja:

Men hva gjør eg ikke for en god Tiramisu ?

:sikle:

Ingenting...? :lol:

Ingenting...? :lol:

:lol: :lol: :lol:

Jeg LESER oppskriften, dah !

Men du gidder ikke lage den! :lol:

Nope. Ikke før du kommer på besøk til meg. Da, - kaaaanskje :D

*venter på invitasjon* :D

*inviterer*

NÅÅÅ???? :w00t:

NÅRRRRR? :w00t:

Any time !!!

Aha :w00t:

Åh kjære.... :sikle: