Må bare dele med dere noen supergode pannekaker jeg laget idag:D
Dette ble 6 stk, men lager du de tynne så blir det sikker 7-8 stk, men vi skulle ha bacon til og da liker jeg de litt tykke:D
5 egg
2 ss smelta smør
1-1,5 dl fløte
1 stor ss kokosmel
1 stor ss fiberhusk
1 ss sukrin
bittelitt salt
smør til steking
Visp lett sammen egg,smør og fløte. Bland så inn det tørre, la stå noen minutter og stek. Mens du steker kan du steke bacon innin stekeovnen, så har du en god middag eller kvelds i en fart. Absolutt smashing pannekaker dette.
lille_trille
08-11-11, 11:10
Disse kan også stekes i vaffeljern :)
Disse kan også stekes i vaffeljern :)
Ja men da blir det vaffler:D hi,hi..
lille_trille
08-11-11, 12:16
Ja men da blir det vaffler:D hi,hi..
hehe... tilsett en liten desj med vaniliepulver. Shmaker goooodt!
hehe... tilsett en liten desj med vaniliepulver. Shmaker goooodt!
Eller kardemommer:p, hi,hi bare fantasi som stopper her:p
Kjempegode :) Nettopp hatt dem til frokost, hadde ei ts med kardemomme i røra.
Hvor er det greiest og billigst å få tak i kokos-mel?
Hvor er det greiest og billigst å få tak i kokos-mel?
Raskest på helsekost. Billigst på Iherb :)
Kjempegode :) Nettopp hatt dem til frokost, hadde ei ts med kardemomme i røra.
Så gøy at du likte de. Det varmer et "gammelt" hjerte:p:p
Lages de ikke så søte så er de jo også supre som tortillas til taco, hint,hint..:D
Hvor er det greiest og billigst å få tak i kokos-mel?
Som nevnt raskest på helsekost, biligst på iherb. Men om kokosmel er dyrt i innkjøp, så varer en pose lenge. Du trenger kun 1-2 ss for å få 6-8 pannekaker. Eller ca 1 dl på en formkake eller ca 15 småkaker så melet er veldig drøyt i bruk:)
Kanskje kokosmelet kan byttes ut med mandelmel...? Noen som har prøvd?
Kanskje kokosmelet kan byttes ut med mandelmel...? Noen som har prøvd?
Går fint med mandelmel, men blir en annen smak da:):)
Pannekaker med mandelmel er nydelig og ikke så "tørt" som med kokosmel, synes jeg. En fin avveksling. :)
Pannekaker med mandelmel er nydelig og ikke så "tørt" som med kokosmel, synes jeg. En fin avveksling. :)
Takk! Da prøver jeg det en dag. :) Har testet lavkarbovafler med mandelmel og rømme og det falt i smak hos hele familien! :)
IAlexandra
05-01-12, 15:31
De var veldig godte, men synes det var SKIKKELIG vanskelig å steke dem :S