View Full Version : Kjøpte tragant ...
til hele 122 kr på apoteke!:eek: Holdt på å få sjokk, da boksen inneholder 20 gr!
Er det virkelig så dyrt, eller har jeg blitt lurt?
Det var "indisk tragant"
er dyr ja.
Men jeg har hatt mitt glass i 2 år da... er ikke så mye man bruker.
er dyr ja.
Men jeg har hatt mitt glass i 2 år da... er ikke så mye man bruker.
Er godt det da iallefall. :)
hvor mye karbo er det i det da???
aner ikke. men det lille man bruker, slår ikke ut på vekta en gang.
Ein knivsodd her og ein knivsodd der veg ikkje stort.
Jeg kjøpte en boks for over ti år siden og det er omtrent det eneste jeg har fra den tiden som ikke er brukt opp eller kastet. Man merker knapt at man bruker noe.
Men hvordan fungerer traganten egentlig? hvordan bruker man det?
Har litt i f.eks hjemmelaget marsipan for å få den seigere. :)
Tenkte jeg skulle prøve bountyen din Gerd, når vi bikker over til desember:)
Tenkte jeg skulle prøve bountyen din Gerd, når vi bikker over til desember:)
Ja, den ble god :)
:D
Michellina
17-12-11, 21:25
Jeg har vært på flere apotek som alle er utsolgt for tragant, og de sier at det er tomt fra leverandøren.
Er det noen som vet om en erstatning for tragant?
Ja de har vært tomme det e har spurt også :(
Jeg har også kjøpt tragant - tenkte jeg ville prøve meg på kransekakestenger....
Betalte 129,- tror jeg......var iallefall dyrt..... :-)
Men verd det hvis stengene blir seige.....
For å være helt ærlig så syns ikke jeg traganten har noe effekt, og hvertfall ikke seig-effekt. Jeg laget kransekakestenger, og de ble ikke seige, men kanskje noe mykere.
For å være helt ærlig så syns ikke jeg traganten har noe effekt, og hvertfall ikke seig-effekt. Jeg laget kransekakestenger, og de ble ikke seige, men kanskje noe mykere.
Jeg har samme erfaring.
Humm, jeg startet med å bruke tragant i eggehvite + melis -blanding og det fikk glasuren til å oppføre seg som en mellomting av marsipan og tyggegummi :P Jeg laget såkalte sukkerblomster av det, som likner på marsipanblomster, men massen er mye mer formbar, så man får blomster som ser ekte ut.
http://tinyurl.com/d9yk3wq
Jeg lager ikke så fine blomster altså, for all del, men det viser at man kan få en ganske løs og slapp røre, til å bli fast og seig :P
http://www.cakeswebake.com/photo/gum-paste-flowers-contest-104/next?context=user
vBulletin® v3.7.2, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd.