Pølser
0,5 løk
1 gulrot
0,5 squash
1 fedd hvitløk
0,5 chili
0,5 buljongterning (jeg brukte grønnsakbuljong)
1 boks hakkede tomater
1 dl fløte (cirka)
Salt, pepper, og eventuelt annet krydder
Koriander (kan droppes)


Pølser, løk, gulrot, squash deles i terninger. Hvitløk og chili finhakkes. Start med å steke løk, hvitløk, og chili i smør til løken er myk. Tilsett deretter squash, gulrot, og pølser, og stek litt til. Hell over hakket tomat, og ha i fløten. Ha i buljongterningen, rør rundt, og la det putre litt. Server med hakket koriander. Flott og godt! :)

http://3.bp.blogspot.com/-0PAESIFtxyc/Trryo2J8lXI/AAAAAAAAA2w/WjiWHfgaFUg/s1600/IMG_6658.JPG

Ser godt ut! Er pølser OK på lavkarbo altså? Har holdt meg unna denslags jeg...

Ser godt ut! Er pølser OK på lavkarbo altså? Har holdt meg unna denslags jeg... Det fins en del pølser med veldig lavt karboinnhold nå (noen nesten null) og masse rent kjøtt. Så da er det helt ok :) Jacobspølser for eksempel. De koster litt, men de smaker utrolig godt! Anbefaler chorizopølsene deres :)

Denne kan vel brukes med andre typer proteinkilder også: Fisk for eksempel, eller svinestrimler? Kanskje kylling? Her må det prøves litt, ser jeg...

Denne kan vel brukes med andre typer proteinkilder også: Fisk for eksempel, eller svinestrimler? Kanskje kylling? Her må det prøves litt, ser jeg... Åja, svinestrimler tror jeg blir fantastisk i denne oppskriften! :D