Noen som husker Hobby-sjokoladen fra Nidar?

Jeg gjorde et forsøk å lage noe lignede, og den kan forbedres på en eller annen måte.. Jeg lagde for tykk lag, og med bringebærgele i stedet for banangele som originalen.. Så neste gang blir det tynnere lag :)

Man lager gelèen på lavkarbovis med funlight bringebær, vann og gelepulver.. Lar den stå til avkjøling, før man lager marshmellow fra denne oppkriften:

http://licel.blogg.no/1316279889_lavkarbo_lrdagsgodt__.html

Og lager et lag oppå gelèen, og igjen til avkjøling før man smelter sjokoladen.. Det er lettest om man har silikon bar-former, men de er ikke så lette å finne.. Så det ble firkanta silikonmuffins-former her :p

http://i109.photobucket.com/albums/n69/Dreier/Lightbox_1320949418423.jpg

http://i109.photobucket.com/albums/n69/Dreier/Lightbox_1320949384424.jpg

http://i109.photobucket.com/albums/n69/Dreier/Lightbox_1320949444676.jpg

Wow! Hvilken sjokolade brukte du..? Smakte det godt? :D Lurer på hvordan man kan lage den banan-gelèen...

Bananessens? Husker helt klart hobby - knallgod sjokolade!

Så er det fint om oppskriften postes her i oppskriftsforumet sin helhet: http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=45196

:)

I <3 hobby :sikle:

Og skikkelig oppskrift på funlightgele?

Og skikkelig oppskrift på funlightgele?

Bland ganske sterkt for å få nok smak på gelen, og følg anvisning på gelatinpakken når det gjelder mengde :)

Eller ville du ha det så detaljert som mulig?

Sånn litt off-topic er funlightgele- SHOTS også en suksess på fest ;)