Denne må jeg bare dele med dere. Denne ble så farlig god, at jeg klarte å spise meg stappmett!!! :) Så nå blir det ikke noe mer mat i dag, hehe...

Laks alá Marella:): (4 porsoner)

450g Salmalaks
3 dl Fløte
3 ss Creme fraiche
1 Blomkål
1 Brokkoli
2 Gulrøtter
15 cm Purreløk
1 grønn Chilli (husk å ta ut frøene inni!)
1/2 Lime
1 kyllingbuljong terning
2 dl vann
Hvit Pepper
Seltin Salt
1 ss smør
Litt stekeolje. (f.eks Rapsolje)

How to do this:

Kok opp ca 1 dl vann, legg i buljongterningen og 1 ss smør, og rør rundt. Bruk en sånn stålsil til å dampe grønnsakene. Skjær brokkoli og blomkålen i buketter. Skjer gulroten i ringer. Ha dette i silen, salte litt og legg på lokk. Dampes helt til det blir mørt.

Stek laksen i olje på høy varme. Raskt. Krydre med hvit pepper. Tilsett fløte og creme fraiche. Skvis over lime. Skjær opp purreløken i strimler og den grønne chilien i små biter etter tynne ringer. Legg dette i sausen/laksen. La det småkoke litt. Hell over det kokende vannet fra grønnsakene når de er ferdig. (Husk å løfte ut stålsilen med grønnsakene først.)

Server grønnsakene og laksen med litt saus over. Mmmmm.... :)

:sikle:

:sikle:

Å hold slevja for deg selv! Her er det flere som vil smake! :sikle: :lol:
Det ser nydelig ut! :sikle:

Tuuusen takk, så hyggelig å høre :)

Å hold slevja for deg selv! Her er det flere som vil smake! :sikle: :lol:
Det ser nydelig ut! :sikle:
Sæææærlig du skal få lov å sikle på maten JEG skal ha! :boxing:

Sæææærlig du skal få lov å sikle på maten JEG skal ha! :boxing:
Hallo der, Marella er min:jegvant:! Maten også:D

:sikle:

Å hold slevja for deg selv! Her er det flere som vil smake! :sikle:
Det ser nydelig ut! :sikle:

Sæææærlig du skal få lov å sikle på maten JEG skal ha! :boxing:

Hallo der, Marella er min:jegvant:! Maten også:D

Hei Folkens !!! Ikke glem meg da................ :mad:
Jeg har STOOOORE eierandeler her jeg også :D

Hei Folkens !!! Ikke glem meg da................ :mad:
Jeg har STOOOORE eierandeler her jeg også :D

Dere søte raringer!!! Ønsker dere en flott kveld!! :klem:

Må bare si at jeg laget meg dette igjen i dag... Har noen prøvd? Det er såååå godt, hehe... Men virkelig ;)

Ps, lagde uten fløte i dag, hadde ikke. Tok oppi litt lettmelk, og kraften fra grønnsakene. Tok ca en halv boks creme fraiche i. Mmmm

Har noen prøvd?
Mulig jeg prøver til uka. Men ikke med salmalaks. Den må nytes i rå tilstand, alt for bra til å varmes! :D

Det har jeg ikke tenkt på... Sikkert like godt med vanlig laks ;)