Yrla
02-04-12, 23:53
jeg fant denne oppskriften her http://stinean.blogg.no/oppskrifter_snacks.html
og ville dele med dere. Jeg har ikke lagd dette selv ennå men tipper det smaker bra
Sunne tortillas (http://stinean.blogg.no/1331271931_sunne_tortillas.html)
God morgen!
Det er endelig fredag, dere! Herlig!
Typisk meg, når jeg har dårlig tid eller har mye å gjøre, du verden så kreativ jeg blir da. I går kveld fikk jeg plutselig lyst til å lage hjemmelagde tortillalefser.
I pose og sekk- en oppskrift endte med to ulike resultat.
Her snakker vi diettlefser altså, eller LowCarbLowfatLowCaloriesGlutenFree-HighFibre Mais-torillas. Haha!
Når jeg stekte lefsene helt tørre/sprø så fikk jeg jammen torillachips også. Fantastisk!
..Så om du kunne tenke deg tortillachips som snacks denne fredagskvelden trenger du følgende:
1. 1 boks minimais
Det er ikke feil å bruke vanlig mais heller, smaken blir antageligvis bedre og karbohydratnivået høyere. Bryr du deg ikke om karbohydratene, så kjør på.
2. 2-3ss fiberfin
3. 1ss JBK mel
4. 1ss fiberhusk
5. 1 egg (lett pisket)
6. 1ss pofiber
7. Krydder: Kernels Nacho cheddar (Pocornkrydder) pepper, salt
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270916390.jpg
Slik gjør du:
1. Hell av alt vannet av maisen
2. Bruk en stavmixer og lag mos av maisen
3. Tilsett egg + det tørre og bland godt. Tilsett mer vann eller mel (om det trengs)
4. Smør blandingen over på et stekebrett kledd med et bakepapir.
5. Ha blandingen i ønsket størrelse på brettet.
6. Ha på krydder.
7. Stekes på 220 grader (varmluft) i ca 10 minutter.
8. For lefser: stekes til de får lefse-konsistens, i ovnen eller i stekepanna.
9: For tortillachips: Ta ut av ovnen, klipp opp i biter- sett tilbake til steking til de blir sprø. Juster gradene ned til ca. 175. Avkjøles på rist.
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270792931.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270816551.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270844588.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270877026.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270962059.jpg
Nam, nam. Denne porsjonen har ca. dette næringsinnholdet:
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331271349376.jpg
God helg kjære bloggvenner <3
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-9-1328446531003-n600.jpg
og ville dele med dere. Jeg har ikke lagd dette selv ennå men tipper det smaker bra
Sunne tortillas (http://stinean.blogg.no/1331271931_sunne_tortillas.html)
God morgen!
Det er endelig fredag, dere! Herlig!
Typisk meg, når jeg har dårlig tid eller har mye å gjøre, du verden så kreativ jeg blir da. I går kveld fikk jeg plutselig lyst til å lage hjemmelagde tortillalefser.
I pose og sekk- en oppskrift endte med to ulike resultat.
Her snakker vi diettlefser altså, eller LowCarbLowfatLowCaloriesGlutenFree-HighFibre Mais-torillas. Haha!
Når jeg stekte lefsene helt tørre/sprø så fikk jeg jammen torillachips også. Fantastisk!
..Så om du kunne tenke deg tortillachips som snacks denne fredagskvelden trenger du følgende:
1. 1 boks minimais
Det er ikke feil å bruke vanlig mais heller, smaken blir antageligvis bedre og karbohydratnivået høyere. Bryr du deg ikke om karbohydratene, så kjør på.
2. 2-3ss fiberfin
3. 1ss JBK mel
4. 1ss fiberhusk
5. 1 egg (lett pisket)
6. 1ss pofiber
7. Krydder: Kernels Nacho cheddar (Pocornkrydder) pepper, salt
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270916390.jpg
Slik gjør du:
1. Hell av alt vannet av maisen
2. Bruk en stavmixer og lag mos av maisen
3. Tilsett egg + det tørre og bland godt. Tilsett mer vann eller mel (om det trengs)
4. Smør blandingen over på et stekebrett kledd med et bakepapir.
5. Ha blandingen i ønsket størrelse på brettet.
6. Ha på krydder.
7. Stekes på 220 grader (varmluft) i ca 10 minutter.
8. For lefser: stekes til de får lefse-konsistens, i ovnen eller i stekepanna.
9: For tortillachips: Ta ut av ovnen, klipp opp i biter- sett tilbake til steking til de blir sprø. Juster gradene ned til ca. 175. Avkjøles på rist.
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270792931.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270816551.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270844588.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270877026.jpg
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331270962059.jpg
Nam, nam. Denne porsjonen har ca. dette næringsinnholdet:
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-8-1331271349376.jpg
God helg kjære bloggvenner <3
http://bloggfiler.no/stinean.blogg.no/images/347729-9-1328446531003-n600.jpg