Mat for sjelen
19-06-12, 09:56
Jeg synes Vaniljekesam er kjempegodt, f.eks. på friske jordbær...
Dessverre inneholder den ferdig kjøpte varianten til Tine mer karbohydrater enn jeg liker å spise, så jeg lager heller min egen. Kjemperaskt og så enkelt!
Oppskrift
1/2 beger Kesam
1/2 ts Bourbon vanilje (helsekost) eller frøene av 1/2 vaniljestang
2 - 3 ts sukrinmelis
Bland alt sammen, og smak til med sukrinmelis. La vaniljekesamen stå litt i kjøleskapet og trekke smak før du skal bruke den.
Nyt!!
Å så flott - har aldri tenkt på å prøve å lage selv. Synes som deg det er kjempegodt - men altfor mye karber.
Nå skal det lages selv altså :)
Mat for sjelen
19-06-12, 18:27
Å så flott - har aldri tenkt på å prøve å lage selv. Synes som deg det er kjempegodt - men altfor mye karber.
Nå skal det lages selv altså :)
Raskt, enkelt, og bare halvparten så mye karbohydrater :)
bittersweet
20-06-12, 14:46
Utrolig smart!!! :D Takk for tips! (Nå vet jeg hva jeg skal bruke vaniljepulveret mitt til..)
Da har jeg akkurat rørt sammen denne og den smakte veldig godt. :)
Jeg har i flere år laga nesten det samme med seterrømme. Hva er egentlig Kesam?
Vet egentlig ikke helt hva kesam er, men er ikke det en type ferskost/kvarg? Mitt tips til vaniljekesam er iallefall å tilsette noen dråper flytende stevia med vanilje (helsekosten) ble akkurat som vaniljekesam synes jeg. Jeg har spist jordbær med vaniljekesam til frokost idag :)
Kesam i følge Trond Viggo Torgersen:
Man tar ut melken, så tar man ut fløten som er populær, så tar man ut yoghurt, så cottage cheese, nå begynner det å bli lite igjen i bøtta, men vi har creme fresh, nå vil vel de fleste tro at det ikke er noe igjen, men helt nede i hjørnet, er det et produkt, som består av jurflass og tungmetaller og en god del bøttesmak, det er kesam, men er det egentlig det vi vil ha?:D :D :D
Kesam i flølge Trond Viggo Torgersen:
:D :D :D
Ha ha ha , da vet vi det!
Helt sikkert en god variant.
Jeg blander Kesam med fersk vaniljestang (skraper ut frøene på en vaniljestang) og tilsetter Tagatesse etter hvor søt jeg vil ha den.