En knallgod rett til feks lørdagskosen :) Eller rett og slett på en mandag eller tirsdag ;)

http://3.bp.blogspot.com/-zN0fpRQzB4Q/UDOpRv5FdtI/AAAAAAAAAJQ/udQ74qIbMPw/s320/0004+tacolodd.JPG (http://3.bp.blogspot.com/-zN0fpRQzB4Q/UDOpRv5FdtI/AAAAAAAAAJQ/udQ74qIbMPw/s1600/0004+tacolodd.JPG)

Navnet på retten kan eg ikkje forklare... men ho som eg fikk oppskrifta av
meinte den satt som ett lodd i magen pga mengda med creme fraiche.... men
det merka ikkje eg noke av. Kanskje det var fordi dama eg fikk oppskrifta av
spiser høgkarb mat, og då sitter nok feitt som ett lodd ;)

Iallefall en steikendes god rett dette her :)

Ei stor og god form:

2 beger creme fraiche
1 kg kjøttdeig
2 paprika, gjerne 1 gul og 1 raud
1 stor løk
3-4 fedd kvitløk
4 ss tomatpure
ca 1 ts cayennepepper
1 ss minched hot chili
salt
peppermix
oregano
ca 1 dl vatn

Masse ost til topping

Brun kjøttdeiga, mot slutten av bruninga brunar du også løken sammen med
kjøttdeiga. Ha i tomatpure, chili, krydder, pressa/finkutta kvitløk og vatnet
og late det putre litt, til vatnet har 'tørka inn'.
Ha creme fraiche i botnen på ei eldfast form. Hell kjøttdeigblandinga over.
Kutt paprikaen i strimlar og legg oppå kjøttdeiga. Topp til slutt med ost.

Gratiner på 225 grader til osten er gyllen, ca 20-25 min.

http://1.bp.blogspot.com/-3VLwq8ZGdNU/UDOpULG16HI/AAAAAAAAAJY/UlItd_1Dk7Q/s320/0005+tacolodd.JPG (http://1.bp.blogspot.com/-3VLwq8ZGdNU/UDOpULG16HI/AAAAAAAAAJY/UlItd_1Dk7Q/s1600/0005+tacolodd.JPG)

Server med en god salat og osteknekkis.
Eg laga osteknekkis av kavli sin skiva ost med jalapeno.

Og det lages enkelt:
To skiver ost på ett bakepapir i mikro.
Full effekt, litt over 1 minutt.

Mmmmmm - dette blir kosen i kveld :D

Det er mange av oss som ikke spiser melkeprodukter:o

Hørtes godt ut, skal absolutt prøves.

Et lite spørsmål, klarer du å lage osteknekkis av jalapeno-osten etter at den er blitt ny? Den blir bare som en lefse hos meg, så jeg trenger tips til hvordan jeg kan få den sprø.

Hørtes godt ut, skal absolutt prøves.

Et lite spørsmål, klarer du å lage osteknekkis av jalapeno-osten etter at den er blitt ny? Den blir bare som en lefse hos meg, så jeg trenger tips til hvordan jeg kan få den sprø.
Eg laga for ei lita veke sida, og dei vart heilt sprø.
Eg la berre 2 skiver ved siden av kvarandre på bakepapir i mikro, full effekt.
Litt i overkant av ett minutt.
Eg har også lagt den over botnen på en kopp og forma den til tacobeger.

Dette var seriøst det beste jeg har sist på lenge :)

Dette var seriøst det beste jeg har sist på lenge :)
Åååå, kor bra då, veldig kjekt å høyre :) So toppar du det heile med ostekake i mårgå :D

Takk for at du reddet lørdagsfølelsen min i arbeidshelg.. ;) nå skal jeg ta med restene på kveldsvakt.. :)

:sikle: Høres godt ut!

Men jeg lurer på, blir det en annen smak hvis man blander cf inn i denne kjøttdeigrøra??

:sikle: Høres godt ut!

Men jeg lurer på, blir det en annen smak hvis man blander cf inn i denne kjøttdeigrøra??
Det veit eg ikkje, men kjøttdeiga 'sig' litt nedi cf'en, egentlig ingen grunn til å blande den inni :)

Takk for at du reddet lørdagsfølelsen min i arbeidshelg.. ;) nå skal jeg ta med restene på kveldsvakt.. :)

So bra då :)

Skal lage i kveld slik at jeg har til jobblunsj i morgen!!! :sikle:

Skal lage i kveld slik at jeg har til jobblunsj i morgen!!! :sikle:
Det har eg og hatt ett par gonga, og gjett om den knekkebrødspisande gjengen eg jobba ilag med har vore misunnelige :D

Tror jeg skal lage denne i morgen, ser bare så ufattelig god ut.

Det burde du, for dette er seriøst GODT :sikle:

Jeg har hørt at navnet tacolodd er egentlig en feilstavelse eller fornorsking, og at det heter tacolåda (svensk).

Jeg har hørt at navnet tacolodd er egentlig en feilstavelse eller fornorsking, og at det heter tacolåda (svensk).
Navnet tacolodd er ganske merkelig ja. Veit du kva tacolåda betyr?

låda betyr boks, eske, skuff. ifølge min svenske venn, heller tacoskuff i denne sammenheng

låda betyr boks, eske, skuff. ifølge min svenske venn, heller tacoskuff i denne sammenheng
Taco-form, enkelt og greit....

Taco-form, enkelt og greit....
Ja det enkle er nok ofte både det beste og det rette :D

Dette var bare helt sinnsykt godt! Blir garantert lagd flere ganger, tror jeg skal legge noe av det jeg har nå i frysen slik at jeg har til nødstilfeller.

Denne har jeg lyst til å prøve ut idag,men hvor mye karb.er det ca ? :)

Denne har jeg lyst til å prøve ut idag,men hvor mye karb.er det ca ? :)
Du kan regne ut på www.matvareguiden.no (http://www.matvareguiden.no)

Du kan regne ut på www.matvareguiden.no (http://www.matvareguiden.no)

Takk,skal sjekke ut der :)

Nå har jeg masse kjøttdeig i fryseren, så må helt garantert lage dette på mandag!!

Fikk endelig summa meg til å lage denne i går! og fytti så goooood den var :D
men er det vanlig at CF korner seg når den blir stekt? for min ble helt kornete, og det så ikke så pent ut, men smakte jo godt heldigvis :D

Fikk endelig summa meg til å lage denne i går! og fytti så goooood den var :D
men er det vanlig at CF korner seg når den blir stekt? for min ble helt kornete, og det så ikke så pent ut, men smakte jo godt heldigvis :D
Bra du likte den... mmmm, ja knallgodt :D
Litt kornete kanskje, men kan ikkje huske at det var ille.
Skal prøve å tenke over det neste gong eg lagar det :)

Jeg lurer egentlig på hvorfor den kalles tacolodd?? Loddet kan jeg forstå, men ikke tacodelen? Knallgo er den uansett!!

Det mangler liksom de krydrene jeg forbinder med taco, men det gjør ingenting siden jeg er gørrlei taco! Men denne er som sagt veeeeldig god!

Denne skal jeg lage når jeg er kommet hjem fra ferien neste uke, er kjempe lenge siden jeg har hatt denne nå!

Lager denne nå, gleder meg. Lenge siden jeg har vært aktiv her ser jeg...

Oj - denne har jeg ikke sett før - takk for at du dro den frem, Nina!