Å lage sitt eget Tacokrydder er kjempeenkelt, og veldig godt. Ferdig kjøpte pakker med tacokrydder inneholder rundt 60 % karbohydrater!! (= sukker) + en hel del andre tilsetningsstoffer... Helt fullstendig unødvendig spør du meg...
Denne oppskriften inneholder 0 karbohydrater, og 100 % krydder!

Oppskrift
4 ts spisskummin
1 ts malt koriander
2 ts paprikapulver
1 ts hvitlkøspulver
1 - 2 ts chilipulver
2 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts tørket koriander
1/2 ts tørket oregano

Lag gjerne dobbel eller trippel porsjon, og ha ferdig krydderblanding stående klar.
Oppbevares i et tett glass i kjøkkenskapet.

1 ss krydderblandig er passe til 400 g kjøtt eller kjøttdeig.

♥ Tove

Nå må jeg bare kverulere litt. Jeg tror ikke noe på at denne oppskrifta inneholder 0 karbohydrater. Men jeg kan gå med på at det i den store sammenhengen blir så lite at det nok ikke spiller noen rolle.

Hei Tove! Takk for oppskrift:) Jeg lurer på hva som er forskjellen på malt og tørket koriander? Ser du har skrevet begge deler i oppskriften, serru - og, ble brått litt usikker:p

Jeg går ut fra (!?) at hun med malt koriander mener korianderfrø, mens tørket er blader.

Jeg går ut fra (!?) at hun med malt koriander mener korianderfrø, mens tørket er blader.

Ja, ikke vet jeg:p jeg trodde i alle fall at "malt" var det ferdige malte krydderet som man får i vanlige krydderglass.