Osteknekkis av tubeost:
(Ziltoidia's tips)

- Ta ønsket mengde tubeost (kavli) i striper/”dotter” på et bakepapir. Ha god avstand, de smelter utover
- Kjør de i microen på full guffe til de er blitt faste, gjerne litt gyldne.(hos meg tok det ca. 2,5 min.)

La avkjøles på bakepapiret før du plukker de av.

Kan også bruke silikon-muffinsformer.

Disse ble meget lette og sprø. Ikke harde i heletatt!

http://forum.lavkarbo.no/picture.php?pictureid=3610&albumid=649&dl=1360169637&thumb=1

Tenkte jeg skulle prøve disse en dag, etter at jeg så en eller annen skrev om de i en annen tråd.

Syns faktisk de ble mye lettere enn med skiva ost :D

Såg at en eller annen hadde laget i isbitformer :ja:
Kan jo være smart, det flyter godt utover.

Prøvde dette før idag jeg også :)
Jeg laget de i en spiral, slik at det fløt ut og ble en kjeks :p

De ble veldig gode!

Prøvde også norvegia lettost ferdigskivede - de fikk samme konsistens som Kavli sine før de ødela den, men mangler jo den ekstra piffen på smak.. (Jalapenos osv)

Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt? :p

Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også.

Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt? :p

Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også.


Det var deg ja :D

Er "en eller annen" det nye kallenavnet mitt? :p

Så bra det gikk an! Krysser fingrene for at Kavli ikke gjør om de ostene også.
:lol: Beklager, men jeg klarte ikke å stave nicket ditt.

Hurra ! Endelig osteknekkis igjen !! :D:D

Takk for tipset :)
Hadde en tube med rekeost og prøvde dette til frokosten i dag, kjempegode ;)

Jeg kjøpte de svare formene på Ikea for å lage tubeostknekkis. Tenkte det ville bli fine stenger til dip etc. Har ikke helt fått det til enda, de ble litt myke og vansklige å få pene ut av formen, men skal prøve med litt lengre steketid enn 2.5 min!
Gode ble de uansett!:)

Edit: de ble sprø bare de fikk bli litt kalde!

http://www.ikea.com/no/no/images/products/plastis-isterningsbrett__0092977_PE229789_S4.JPG

Håper det går i steikeovn også!!! Eier ikke mikro:(

Håper det går i steikeovn også!!! Eier ikke mikro:(

Det har jeg lurt på også,har ikke mikro.Hvor varmt,hvor lenge osv.Fortell hvis du får det til da Milena:)

tja... prøvde med isbitform fra ikea... tok mye lenger en 2.5 minutter, og silikonen satt fast i osten. men sa prøvde jeg a ta den ut mens den var varm da... prøve med bakepapir neste gang :p

Noen som har fått testet i stekeovnen?

Ahhhhhhhhh - genialt :heia:
Fortjener prikker dette her altså :D

Jeg kjøpte de svare formene på Ikea for å lage tubeostknekkis. Tenkte det ville bli fine stenger til dip etc. Har ikke helt fått det til enda, de ble litt myke og vansklige å få pene ut av formen, men skal prøve med litt lengre steketid enn 2.5 min!
Gode ble de uansett!:)

Edit: de ble sprø bare de fikk bli litt kalde!

http://www.ikea.com/no/no/images/products/plastis-isterningsbrett__0092977_PE229789_S4.JPG

Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon?

Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon?
Har ikke hjerteformen, da, men den andre. Har heller ikke brukt den mer enn 2-3 ganger og den er like fin, den!
Har brukt makseffekt så langt i hvert fall!

Ehm, nå vet ikke jeg hvilke styrke du bruker på disse i mikroen, men min ikea-hjerteform gav fra seg "materiale" etter noen runder i mikroen.. Er vel ikke så bra å få i seg silikon?
På siden til ikea står det et formene er i gummi.. Jeg tør i allefall ikke å putte mine i mikro.

Lurer på om det kan være litt heldigere med former som er egnet for steking? F.eks små muffinsformer..?

Jeg bruker silikon muffinsformer. Funker topp :D

Oki, det skal jeg prøve, Gerd:-)