Kjempe god som base til renset kylling :)

Oppskrift med bilder finner du her: PureFood Lifestyle.no (http://purefoodlifestyle.no/2014/01/09/dag-7-status-og-ny-superdigg-oppskrift/)

Skall av en plommetomat
30 gram eple (gjerne mye mer, avhengig av hvor streng du er)
4 cm stangselleri
3 cm purre
1 medium løk i løvtynne skiver
Kylling (Jeg brukte 1 grillet kylling uten lår)
Krydder:

Jeg var ikke raus med krydderiene, bare litt av hver sort, utenom fersk grovkvernet pepper som jeg var noe rausere med.

Rangert etter mengde, med mest først:

Karri (2-3 ts)
Fersk, grov sort pepper
Kylling fond ( ca 1 ts)
cayenne pepper
Fersk revet muskattnøtt
chili
hvitløkspulver
1 dryss havsalt
Five spice (tuppen av en teskje)
Spisskummen (1 kvnivsodd)
Base:

1 dl majones
3 ss rømme
1 ts eddik

Jeg blandet i selvrenset kylling (minus 2 kyllinglår) og grønnsakene nevnt over. Dressingen ble perfekt mengde til denne blandingen.

Du kan fint bruke denne dressingen til annet protein, f. eks egg eller reker, det er også snadder.

Pssst! Det skal være 30 GRAM eple! ;)

Takk, Kitt, fikk endret det her også nå ;)