bettylue
23-01-14, 00:35
Hei! :)
Hvis du som meg liker sjokolade med lakris kan du gjerne prøve denne. Jeg har ingen eksakte mål, her smaker man til underveis til du treffer din blanding ;) Men sånn ca kan jeg klare. Dette er mektige konfektbiter og ikke for pingler :p
2-3 ss cocosa uten smak (smelt i micro)
1-2 ss smør (smelt med cocosa)
mørk sjokolade min 70%, 2-3 ruter (ca 20-30 gram)
ca 1-2 tsj kakaopulver
søtningsmiddel (jeg bruker natreendråper) ta det du liker, smak til
1 liten klype salt (fremhever sjokoladen)
1-2 tsj lakrispulver (jeg bruker rålakris fra Johan Bülow)
Husk å smak deg fram til din rette blanding!
Smelt fettet og bland resten inn (ikke for varmt). Hell i en liten form kledd med plastforlie eller i porsjonsformer for konfekt. Sett kaldt. Skjær i ruter og oppbevar i tett boks i kjøleskap. Bon appetitt!
Hvis du som meg liker sjokolade med lakris kan du gjerne prøve denne. Jeg har ingen eksakte mål, her smaker man til underveis til du treffer din blanding ;) Men sånn ca kan jeg klare. Dette er mektige konfektbiter og ikke for pingler :p
2-3 ss cocosa uten smak (smelt i micro)
1-2 ss smør (smelt med cocosa)
mørk sjokolade min 70%, 2-3 ruter (ca 20-30 gram)
ca 1-2 tsj kakaopulver
søtningsmiddel (jeg bruker natreendråper) ta det du liker, smak til
1 liten klype salt (fremhever sjokoladen)
1-2 tsj lakrispulver (jeg bruker rålakris fra Johan Bülow)
Husk å smak deg fram til din rette blanding!
Smelt fettet og bland resten inn (ikke for varmt). Hell i en liten form kledd med plastforlie eller i porsjonsformer for konfekt. Sett kaldt. Skjær i ruter og oppbevar i tett boks i kjøleskap. Bon appetitt!