Hei, småfeit 79 mod av en mann søker noe hjelp og tips angående Lavkarbo.

Skjønner at dette funker. da æ har renna rev så det holder, svimmel/ slapp, samt en ånde som kunne knerta korsen som helst ku under en fise konkuranse. Å er kun på uke 2.

Har til nå et meget ensformig og kjedelig kosthold. Bestående av egg, bacon,majones, hjemmelaget karbonader og kjøtt generelt. (Mye pga dårlig kunnskap rundt lavkarbo) Æ verken veier eller registrerer maten æ kjører i mæ, men begrenser inntaket fra tidligere.

MEN... for å få dette litt mer familievennlig, og motiverende - så sliter æ litt med å vite ka æ kan spise. skjønt dette med ris,pasta,brød o.l.

Men har æ grunn til å være redd for å spise grønnsaker som vokser under bakken - e gla i gulrøtter, mais, løk osv. E det virkelig slik at man ikke skal spise det? ikke en stakkarslig gulrot engang?

Begynner nå å bli lei av å måtte lage middag til familien og selv kun spise protein,saus og brokoli. Skipper sjøl, ris, mais, gulrøtter, løk osv (av og til så lager æ 2 middager) Æ føler at æ trenger mer tilbehør en saus og brokoli.

Ønsker liksom ikke å sette kjærring å unge på dette da det har vært mitt valg å gje gass.

Så hva av grønnsaker er FY FY, og hva kan æ spise litt av?

Og har dere forslag til nå annet en salat, og egg som er lett å smekke i hop for frokost og lunsj? e det nå brød eller knekkebrød som man kan kjøpe på rema/kiwi som det er lov å ete?
Samme med tilbehør (bortsett fra brokoli) til middagen...

Vet at mange har nok startet egne tråder om de samme spm, men e forsåvidt ganske grønn på forumer som dette også.

så håper det er noen som kan gjøre hverdagen min litt lettere med tanke på matlaging, og beregning av hva og hvor mye æ kan spise av forskjellige ting.

Med mindre du vil være i ketose så kan du jo tillate deg litt gulrot, kålrot og andre rotgrønnsaker kanskje, jeg synes det er i overkant å kutte ut alt det, men det er min mening da. :) Ellers kan man spise løk selv på ketose sies det (prøv deg frem), blomkål, brokkoli, purreløk, salater, tomat, paprika, agurk, kiknakål, hodekål, squash, aubergine (for den som liker det...) - ta en sjekk i grønnsaksdisken! :)

Blomkål og brokkoli kan kokes møre og kjøres til mos/pure med en smørklatt og masse krydder (bruk blender eller stavmikser) - knallgodt! En liten fløteskvett kan du også ha i hvis det ikke blir for tyntflytende da. Hiv oppi litt sellerirot eller persillerot og la det koke med (trenger antagelig en del lengre koketid), det gir kjempegod smak! Sellerirot-fries er forresten knallgodt! Del opp en sellerirot i pommes-frites-staver, sleng dem i middels varm stekepanne med en smørklatt, ha på salt og pepper og stek dem i 20 min, rør rundt av og til så de får litt farge på alle sider. Utrolig godt!!! :sikle:

Mais er ingen grønnsak, det er en kornsort og den er veldig rik på karbohydrater.
Babymais kan du derimot spise noe av.
Frokost kan være f.eks. middagsrester, Nannahs knekkebrød etc.
Mye og velge i, når du begynner og komme inn i det :)
Hvis du ser i oppskriftsdelen her på forumet, så vil du finne MYE og velge i!

Sjekk ut denne: http://lillemaane.com/lchf/lavkarbo3minutter.pdf

Og om du spiser litt gulrot sammen med middagen din i ny og ne trenger ikke det å ha noe å si for vektnedgang. Men som de andre nevner må du bare prøve deg frem hva som passer for deg.

er det ikke meniga at man skal være i ketose hele tiden?

takk :D

er det ikke meniga at man skal være i ketose hele tiden?

Lavkarbo betyr ikke at man MÅ være i ketose nei. Lavkarbo kan være et kosthold med inntil 150 gram kh pr. dag, er man i ketose ligger man som regel på rundt 20 gram. Noen går lettest ned i vekt og trives best i ketose, andre går lettere ned og trives bedre med litt mer karbohydrater. Prøv deg frem og finn ut hva som passer for deg. :)

Signerer på det TrillTrall skriver og legger til at jeg trives beste med 50-60 g karbohydrat daglig, men jeg er fremdeles i ketose.

Ketose er ikke et must for å gå ned og det er heller ikke gitt at man raser ned i vekt for det at man er i ketose. Det varierer fra person til person og bare du kan finne ut av hva som fungerer for deg. I ketogen tilstand er det mange som opplever at sultfølelsen ikke er så stor lengre og det er "enklere" å spise normal porsjoner.

Jeg synes absolutt du burde få tak i en av bøkene som omhandler lavkarbo, som f.eks Ketolyseboka, GI-null, Kostrevolusjonen, Bedre uten Brød, Hexebergbøkene m.fl. Du trenger bare lese en av disse for å faktisk forstå hvordan dette virker og hva som skjer med kroppen.