Jeg innså plutselig at jeg har handlet noen bøker om lavkarbokost og lignende de siste årene. Her er hele lista mi:


Naturlig slank med kost i balanse - Fedon A. Lindberg (kjøpt så tidlig som i 2003, tror jeg!)
Barn i balanse - Dr. Fedon A. Lindberg (2009, tenker jeg...)
Frisk med lavkarbo - Dr. Sofie Hexeberg
Doktor Dahlquists Guide til LCHF
Kjernesunn familie - Ninka-Bernadette Mauritzen
Kjernesunn julemat - Ninka-Bernadette Mauritzen
Supermat - Trine Berge og Sara Chacko
Fett nok - Per Lauritz Lien

Jeg tror faktisk den siste, Fett nok, er favorittkokeboka mi akkurat nå, og så kikker jeg mye i Supermat, Kjernesunn familie og Barn i balanse etter oppskrifter. Jeg kunne ha tenkt meg boka til Lena Beatrice (http://lenabeatrice.net/), fordi jeg har sett at hun har mange kjekke og enkle oppskrifter. Men ellers har jeg visst mer enn nok..:rodme:



Hva er dine favoritter, og hva savner du?

Fett nok kjøpte jeg på mammutsalget nå :). Og en som heter Lchf middelhavsmat eller lignende.

Favorittbøkene mine er Well Fed og Well Fed 2 av Melissa Joulwan.

Har mange av de bøkene jeg også :) jeg har begge bøkene til Kristine Weber som jeg er super fornøyd med :) Lena Beatrice sin bok inneholder enkle hverdagsretter som jeg også synes er fin.

Jeg kjøpte denne på impuls i går: "Friskere fremtid – 70 raske oppskrifter uten mel, melk og sukker", av Terje Sandberg. Den kosta bare 129,- på Obs, så jeg tenkte det var verdt en titt. Og det var det faktisk! :ja: Veldig enkel og grei bok, med mange oppskrifter som jeg får lyst til å prøve. Og ikke minst veldig mange praktiske, gode tips.Måltidene passer ganske godt inn i hva vi spiser her i huset også, selv om jeg kanskje må gjøre noen av oppskriftene mer barnevennlige. Ellers er det topp! Vi spiser riktignok litt melkeprodukter hjemme hos oss, men vi vil ikke ta skade av å kutte mer av det vekk. ;)