Er det noen som har prøvd å lage sennep selv? Alle de ferdige sennep har jo bra mye karbohydrater i seg. Ser at alle oppskrifter jeg kommer over inneholder sukker eller honning. Og selv om det er ikke de store mengder sennep man får i seg om man bruker en ss eller to i saus eller salt så har jeg alikvel tenkt at det skulle jo gå an å redusere sukkerinnhold i den. Noen som ahr prøvd andre søtning i sennep? Sukring eller tegatesse? Vil de fungere?

Jeg bruker dijonsennep. Færre karber får du ikke om du lager selv.

Jeg har ikke prøvd selv, men jeg ville brukt sukrin gold.

Enig med Imse. Dijon sennep har ikke tilsatt sukker og er sterk så du bruker virkelig mindre av den enn annen sennep.

joda, jeg bruker også dijon, men ble veldig tent på ideien om å lage selv. Alt bruker jo å være bedre når man lager selv :) Så tenkte kanskje jeg skulle prøve