Huldra65
16-10-14, 11:59
Hei alle sammen!
For en tid tilbake bestemte jeg meg for å legge om kosthold mitt, dvs. kutte mest mulig ned på raske karber og sukker. Jeg har en del større og mindre plager (betennelser, sover dårlig, alltid sliten, problemer med mage, sukkeravhengig, humørsvingninger osv.) og etter å ha lest en del (bl.a. Hexebergs Frisk m/lavkarbo) tenkte jeg at jeg skulle se hvilken effekt et endret kosthold ville ha på helsen og formen min. Legen min synes selvfølgelig at dette er helt bortkastet, og nå begynner jeg å tro at hun har rett... Jeg skal IKKE ned i vekt, det er ikke det som er hensikten med kostholdsendringen. Jeg har lyst til å føle meg opplagt, frisk og rolig - ikke utkjørt, urolig og oppblåst.
Det er mulig jeg gikk litt for raskt til verks - brukte vel 6-7 dager på å kutte ut de raske karbene og sukkeret (startet for for fullt 3. okt). Formen og sultfølelsen har variert litt, har hatt noen dager hvor jeg har vært ekstremt sulten, men ellers har jeg følt meg ganske ok. På tirsdag kveld trodde jeg at det verste var i ferd med å gi seg, jeg var god og mett etter middag og det varte hele kvelden. Samme i går formiddag. Så etter lunsj i går ble situasjonen radikalt forverret. Etter kl 13 i går har jeg hatt en helt ekstrem, gnagende sultfølelse, vondt i øvre del av buken og er kvalm, og absolutt ingenting jeg spiser ser ut til å hjelpe mer enn i 10 minutter av gangen. Jeg føler meg nå skikkelig, skikkelig dårlig.
Da jeg startet på dette skjønte jeg at det ville bli en utfordring for meg å få i meg nok fett. Jeg liker ikke hverken bacon, majones, rømme eller kremfløte, og HATER fett på kjøtt og kylling. Har forsøkt å kompensere med fet ost, smør og oliven/rapsolje, avokado, salami, leverpostei, smør etc., men det ser ikke ut til at det har noen effekt.
Dette er «matdagboka» mi fra i går:
Frokost kl. 0800:
2 lavk. Knekkebrød m/smør og ost
Lunsj kl. 1115:
1/2 ovnsbakt squash m/kyllingkjøttdeig, løk, tomat & krydder, med masse jarlsberg oppå, 6-7 sukkererter, 3 cherrytomater + litt creme fraiche.
Sulten kl. 1215:
1 ss rapsolje
1 banan
Kl. 15:
1 lavkarbomuffins
Sulten hele tiden.
Middag kl. 1630:
Kyllingwok m/gulrot, løk, squash, grønnkål, sesamolje, stekt i smør/olje. 1 lavk. Muffins.
Veldig vondt i magen og sulten umiddelbart.
Kl. 1815:
1 ss rapsolje
2 fiberrik m/smør, brie &spekeskinke
Kl. 2015 – fremdeles hysterisk sulten og vondt i magen:
Pannekake av 2 egg, 2 ss cottage cheese og 2 ss havregryn + smørklatter på toppen.
Er drittlei av å spise – er ekstremt oppblåst og føler meg samtidig helt innhul.
På dette tidspunktet var jeg så nedfor at jeg helte i meg 2 glass rødvin. Sikkert ikke så lurt...
Jeg regnet med at jeg hadde fått i meg for lite fett, så derfor bestemte jeg meg for å prøve å få i meg litt mer.
Må også legge til at jeg sliter med å spise om morgenen. Egg og bacon er helt uaktuelt for meg, da kaster jeg opp rett og slett. Ikke har jeg tid til å lage tidkrevende ting om morgenen heller...
I dag tok jeg 1 ss rapsolje på «fastende hjerte», spiste mine 2 knekkebrød og noen sukkererter i tillegg. Det gikk vel hele 15 minutter før jeg begynte å føle meg skikkelig dårlig.
Så nå har jeg i grunnen sittet og spist hele formiddagen... Avocado, ost og salami. Jeg har virkelig ikke lyst på en eneste ting å spise, men jeg er fremdeles helt innhul av sult.
Det merkelige er at jeg i denne perioden ikke en eneste gang har hatt lyst på brød eller godterier, hverken søtt eller salt. Jeg brukte mye av tiden min om kvelden på å støvsuge skapene etter noe å spise, fortrinnsvis noe søtt, men siden vi sjelden har slikt hjemme (fordi jeg ikke kan la være å spise til det er tomt) spiste jeg alt jeg kom over. I tillegg har jeg en ro i kroppen om kvelden som jeg ikke har hatt på mange år. All denne sinnsyke spisingen jeg har holdt på med de siste par dagene har kun vært for å prøve å stagge den konstante sulten, ikke fordi jeg har lyst på mat.
Jeg spiser mye mer grønnsaker enn jeg gjorde før, og også litt mindre rotgrønnsaker. I tillegg har jeg kuttet ned på frukten (jeg spiste enorme mengder frukt) til 1-2 pr. Dag, og jeg drikker mye vann. Som jeg nevnte i starten – jeg skal ikke ned i vekt, jeg ønsker bare å hjelpe kroppen min til å fungere bedre, men slik som ting er nå kan jeg rett og slett ikke ha det. Jeg sover dårligere enn noen gang, magen er som en sperreballong (raper som en tømmerhogger) og humøret er naturlig nok relativt labert. Jeg har aldri hatt en slik sultfølelse før, selv ikke når jeg spiste masse sukker og karber. Jeg har alltid vært relativt småspist og blir fort mett. Jeg kan sikkert ikke nok om dette her selv om jeg har lest mye de 2 siste ukene. Er det noen som har noen gode råd? Jeg har lagt på meg – og det er jo ikke rart siden jeg spiser dobbelt så mye som jeg pleier...
Dette ble fryktelig langt, beklager det, men jeg prøver å få med så mange opplysninger som mulig for at det skal bli lettere for andre å sette seg inn i situasjonen. Nå skal jeg gå og steike meg noe bacon - som jeg egentlig ikke kan fordra :(
For en tid tilbake bestemte jeg meg for å legge om kosthold mitt, dvs. kutte mest mulig ned på raske karber og sukker. Jeg har en del større og mindre plager (betennelser, sover dårlig, alltid sliten, problemer med mage, sukkeravhengig, humørsvingninger osv.) og etter å ha lest en del (bl.a. Hexebergs Frisk m/lavkarbo) tenkte jeg at jeg skulle se hvilken effekt et endret kosthold ville ha på helsen og formen min. Legen min synes selvfølgelig at dette er helt bortkastet, og nå begynner jeg å tro at hun har rett... Jeg skal IKKE ned i vekt, det er ikke det som er hensikten med kostholdsendringen. Jeg har lyst til å føle meg opplagt, frisk og rolig - ikke utkjørt, urolig og oppblåst.
Det er mulig jeg gikk litt for raskt til verks - brukte vel 6-7 dager på å kutte ut de raske karbene og sukkeret (startet for for fullt 3. okt). Formen og sultfølelsen har variert litt, har hatt noen dager hvor jeg har vært ekstremt sulten, men ellers har jeg følt meg ganske ok. På tirsdag kveld trodde jeg at det verste var i ferd med å gi seg, jeg var god og mett etter middag og det varte hele kvelden. Samme i går formiddag. Så etter lunsj i går ble situasjonen radikalt forverret. Etter kl 13 i går har jeg hatt en helt ekstrem, gnagende sultfølelse, vondt i øvre del av buken og er kvalm, og absolutt ingenting jeg spiser ser ut til å hjelpe mer enn i 10 minutter av gangen. Jeg føler meg nå skikkelig, skikkelig dårlig.
Da jeg startet på dette skjønte jeg at det ville bli en utfordring for meg å få i meg nok fett. Jeg liker ikke hverken bacon, majones, rømme eller kremfløte, og HATER fett på kjøtt og kylling. Har forsøkt å kompensere med fet ost, smør og oliven/rapsolje, avokado, salami, leverpostei, smør etc., men det ser ikke ut til at det har noen effekt.
Dette er «matdagboka» mi fra i går:
Frokost kl. 0800:
2 lavk. Knekkebrød m/smør og ost
Lunsj kl. 1115:
1/2 ovnsbakt squash m/kyllingkjøttdeig, løk, tomat & krydder, med masse jarlsberg oppå, 6-7 sukkererter, 3 cherrytomater + litt creme fraiche.
Sulten kl. 1215:
1 ss rapsolje
1 banan
Kl. 15:
1 lavkarbomuffins
Sulten hele tiden.
Middag kl. 1630:
Kyllingwok m/gulrot, løk, squash, grønnkål, sesamolje, stekt i smør/olje. 1 lavk. Muffins.
Veldig vondt i magen og sulten umiddelbart.
Kl. 1815:
1 ss rapsolje
2 fiberrik m/smør, brie &spekeskinke
Kl. 2015 – fremdeles hysterisk sulten og vondt i magen:
Pannekake av 2 egg, 2 ss cottage cheese og 2 ss havregryn + smørklatter på toppen.
Er drittlei av å spise – er ekstremt oppblåst og føler meg samtidig helt innhul.
På dette tidspunktet var jeg så nedfor at jeg helte i meg 2 glass rødvin. Sikkert ikke så lurt...
Jeg regnet med at jeg hadde fått i meg for lite fett, så derfor bestemte jeg meg for å prøve å få i meg litt mer.
Må også legge til at jeg sliter med å spise om morgenen. Egg og bacon er helt uaktuelt for meg, da kaster jeg opp rett og slett. Ikke har jeg tid til å lage tidkrevende ting om morgenen heller...
I dag tok jeg 1 ss rapsolje på «fastende hjerte», spiste mine 2 knekkebrød og noen sukkererter i tillegg. Det gikk vel hele 15 minutter før jeg begynte å føle meg skikkelig dårlig.
Så nå har jeg i grunnen sittet og spist hele formiddagen... Avocado, ost og salami. Jeg har virkelig ikke lyst på en eneste ting å spise, men jeg er fremdeles helt innhul av sult.
Det merkelige er at jeg i denne perioden ikke en eneste gang har hatt lyst på brød eller godterier, hverken søtt eller salt. Jeg brukte mye av tiden min om kvelden på å støvsuge skapene etter noe å spise, fortrinnsvis noe søtt, men siden vi sjelden har slikt hjemme (fordi jeg ikke kan la være å spise til det er tomt) spiste jeg alt jeg kom over. I tillegg har jeg en ro i kroppen om kvelden som jeg ikke har hatt på mange år. All denne sinnsyke spisingen jeg har holdt på med de siste par dagene har kun vært for å prøve å stagge den konstante sulten, ikke fordi jeg har lyst på mat.
Jeg spiser mye mer grønnsaker enn jeg gjorde før, og også litt mindre rotgrønnsaker. I tillegg har jeg kuttet ned på frukten (jeg spiste enorme mengder frukt) til 1-2 pr. Dag, og jeg drikker mye vann. Som jeg nevnte i starten – jeg skal ikke ned i vekt, jeg ønsker bare å hjelpe kroppen min til å fungere bedre, men slik som ting er nå kan jeg rett og slett ikke ha det. Jeg sover dårligere enn noen gang, magen er som en sperreballong (raper som en tømmerhogger) og humøret er naturlig nok relativt labert. Jeg har aldri hatt en slik sultfølelse før, selv ikke når jeg spiste masse sukker og karber. Jeg har alltid vært relativt småspist og blir fort mett. Jeg kan sikkert ikke nok om dette her selv om jeg har lest mye de 2 siste ukene. Er det noen som har noen gode råd? Jeg har lagt på meg – og det er jo ikke rart siden jeg spiser dobbelt så mye som jeg pleier...
Dette ble fryktelig langt, beklager det, men jeg prøver å få med så mange opplysninger som mulig for at det skal bli lettere for andre å sette seg inn i situasjonen. Nå skal jeg gå og steike meg noe bacon - som jeg egentlig ikke kan fordra :(