Eggepanne med brokkoli fra godt.no

Her er en enkel og god eggepanne med brokkoli. Super hverdagsmat!



Ingredienser:


6stk egg
6ss vann
1ts salt
1⁄2stk brokkoli
ca. 100g revet ost
4skive spekeskinke
Evt tomater og ruccola
Beskrivelse

Slik gjør du:
1. Pisk sammen egg, vann og salt.
2. Smelt margarin i en middels varm panne og hell i røren. Legg på ferdig kokt brokkoli når eggepannen har stivnet noe.
3. Dryss revet ost på toppen. Legg over et lokk og la pannen stå på svak varme til eggene har stivnet og osten har smeltet.
Server eggepannen med spekeskinke.