Det er oktober alt. :eek: Så da var det visst på tide med ny tråd. :)

I dag skal vi ha langstekte svinekoteletter, sellerirot og peppersaus.

Fårikål

Hjemmelaget blomkålsuppe med masse stekt bacon og stekt kantarell.

Lyr med tomatsaus. Fra Adams matkasse.:)

Torsk med oste-/baconsaus og aspargesbønner.

Burger med sellerirotfries.

Pepperbiff med asparges surret inn i bacon.

I går hadde vi blomkålsuppe med krydderost og kyllingkjøttdeig. I dag blir det kyllinglasagne, kål og løk. :)

Biff, brekkbønner, smør og hjemmelaget bearnaise.

Fersk krabbe fra Hitra, kongekrabbe, sennepssaus, majones og grovt rugbrød

Så har jeg laget ferdig elggryte til i morgen😍

Tacosalat

Baconsurret kyllingfilet med sennep og kål og løk.

Langstekt lammesteik med ovnsgrønnsaker.

Her blir det svinefilet med asparges :)

Gammeldagse koteletter! Dvs at de skal trekke i krafta si hele dagen, og serveres med kokt kål, blomkål og gulrot. Og litt rørte tyttebær.

Nakkekoteletter med sopp og asparges.

I dag skulle vi egentlig ha kyllingfilet med sweet chili saus, men så glemte gubben å kjøpe chili i går. :rolleyes:

Men vi laget dobbelt i går, så da tar vi det samme i dag også; baconsurret kyllingfilet med sennep og kål og løk. Godt, da. :)

Kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus.

Biff, brekkbønner og bearnaise.

Dette hadde jeg igår og skal ha restene idag:

Kjøttdeig og sopp stekt i hvitløk, paprikakrydder og grillkrydder. Hakkede tomater oppi. Ost og creme fraiche på toppen. Nammm ;)

Kalkun, stekt sopp, bearnaise.

Pai med spinat, bacon, sopp, egg, fløte, ost og trøffelsalt. Nam.
Halvparten igjen til i morgen

I går kyllingbiter med coleslaw, i dag blir det reisndyrstek med ovenstekte rotgrønnsaker.

Kalkunkjøtt, smørstekt kål og bearnaise.

I går ble det pølser, kål og løk.

I dag skal vi har kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus. :)

Blir schnitzler, men har ikke bestemt meg for om det blir av kyllingfilet eller nakkekoteletter. Og vet heller ikke enda om det blir plain eller med ost og røkt skinke inni. Panerer i pofiber, egg og knust bacongull :)

Squashspaghetti med kjøttsaus. :)

Hjemmelaqet fiskesuppe hos svigerfar.

2 lavkarboknekkebrød med egg+kaviar og leverpostei + majones. Og en kaffekopp med fløte.:)

Rester av reisndyrstek med ovenstekte rotgrønnsaker.

I dag blir det japanlaks med wasabiaioli og en varm "salat" :)

http://www.jillsmat.se/recipe/japanlax-med-wasabiaioli/

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=21413

Kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus. <:)

(Vi laget en stooor kjele med saus, så det blir nok fortsatt en del av det i nærmeste fremtid. ;))

Inspirert av Bønna: kål og løk. Med kalkun og hjemmelaget bearnaise.

I dag blir det japanlaks med wasabiaioli og en varm "salat" :)

http://www.jillsmat.se/recipe/japanlax-med-wasabiaioli/

http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=21413


Å fy søren, det var godt!! Aldri lagd noen av delene før, men skal garantert gjentas :D

Kyllingfilet, ugly beans og chili bearnaise. :)

I dag har jeg lyst på fisk. Helst ørret. Med brokkoligrateng.

I dag tror jeg det blir kyllingfilet i peanøtt-og kokossaus :)

Frittata med røkt ørret og chevre.

Klippfiskgryte :)

Kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus.

Helstekt ytrefilet av okse med auberginegrateng.

Fårikål! :D

Allerede fortært. Smakte helt fantastisk. Ga meg alle de karbene jeg trenger i dag.

I dag har jeg spist entrecote med blomkål, papirka,tomat,agurk, noen valnøtter, og en rømmeklatt. Som saus hadde jeg i litt fløte i stekekraften, og synes dette ble riktig så godt. :)

Egentlig ikke lyst på noe i dag, så blir kanskje blomkålmos med stekt bacon :p

Svinekotelett med blomkål, paprika, tomat, agurk, fetaost, rømme og saus som blir en fløte blandet i fløtet fra koteletten. Samt noen valnøtter... :-)

Ble laks isteden for frittata i går. Så da blir det Frittata med røkt ørret og chevre i dag.:)

Kyllingfilet, ugly beans og peppersaus.

Her blir det Ramen med hjemmelaget Kamaboko, egg, spinat, vårløk, kjøtt og grønnkålmix.
Blir det samme i morgen fordi jeg alltid lager nok til to dager av denne retten siden jeg langkoker (14 timer i slowcooker)

Butter chicken, kål og løk.

Bakt avokado med litt bacon og kremost.

Squashspaghetti Arrabiata. :)

Ørret, kål, blomkål og rømme.:)

Entrecote med brokkoli og blåmuggostsaus

Jamie's Hot & Sour soup (http://www.jamieoliver.com/recipes/vegetables-recipes/hot-sour-soup/), med nakkekoteletter i stedet for tofu

Tomatsuppe med C.F og kyllingkjøttdeig.

Hamburger og blomkål/brokkoligrateng.

Stekt kyllingfilet, salat med feta, oliven, pinjekjerner og olivenolje, litt kyllingsaus.

Blomkålmos og bacon. Blitt min nye middag de dagene jeg ikke har lyst på så mye eller ikke orker å styre med så mye :p

Squashspaghetti med kjøttsaus.

Mousaka (og dessverre litt bulgur :o)

Laks med blomkålmos ;)

I dag blir det wienersnitchel av svinefilet og bacongull, med uglybeans (og pommes frittes til junior)

Langstekt sweet chili marinert ribbe, ruccola og sweet chili saus. :)

Gratinert kjøttdeig og blomkål/brokkiligrateng.

Entrecote med asparges og kokosmelkstuet sopp.

Langstekt sweet chili marinert ribbe, ruccola og sweet chili saus. :)

Ja, ja. Langstekt og langstekt... Gubben hadde satt den inn i 250 grader i stedet for 140-150 grader. :eek: Heldigvis oppdaga jeg det da det begynte å bli noe veldig med os her, så fikk redda den.

Så det blir en veldig kortstekt og litt hard og seig ribbe i stedet. Men den er god på smak. :p

Kyllingkjøttboller, kål og løk.

Får-i-kål.

Blomkålmos med bacon, ketchup og sennep :p

Restemiddag i dag. En liten rest fårikål og en liten rest gratinert kjøttdeig.

Kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus.

Skal bort på tacokveld, så blir vel alt av kjøtt, ost og tilbehør bortsett fra tortillas :)

Svinestrimler, blomkål/brokkoligrateng og litt bearnaise.

Grilla kylling, ruccola mix og litt potetsalat.

Idag blir det rester fra gårsdagens middag:

Kjøttdeig og sopp stekt i tomatsaus og hvitløk, servert med usaklig store mengder creme fraiche og ost :)

I går spiste jeg ute med jobben, og likevel var det helt perfekt ketolysemat. Og det på et sted som er kjent for pizza! :D (Taverna'n (http://tavernan.no/) på Youngstorget) Langstekt svineribbe med sellerirotmos og stekte sukkererter.

Torsk med smelta smør og smørdampet brokkoli.

Spareribs og parmesangratinert rosenkål. Alt lager seg selv i ovnen.

Squashspaghetti, Jacobs pølsebiter og tomatsaus.

Små hjemmelagde kjøttkaker (knøttkaker) med chili, hvitløk og løk med pannesurret brokkoli, paprika og purre i en cf- og sennepssaus.

Chiligryte, kål og løk.

Eggerøre og Brisk-knekkebrød med smør og kaviar.

Soppsuppe. :sikle: Med chevre og smørstekt kantarell.

Tacograteng med avokado og salsa til :)

Kyllingfilet, ugly beans og chili bearnaise. :)

Har kjøpt roastbeef, men usikker på hva jeg skal ha til. Lage en salgs saus kanskje, men annet tilbehør er jeg usikker på.

Chiligryte og fløtegratinert sellerirot.

Entrecote med soppstuing, asparges, løk og paprika.

Har kjøpt roastbeef, men usikker på hva jeg skal ha til. Lage en salgs saus kanskje, men annet tilbehør er jeg usikker på.

Blir litt potetsalat. Og remulade.

I dag ble det wok fra en sånn type sett-sammen-woken-selv takeawaysted.

Tok kylling, løk, paprika, aspargesbønner, brokkoli og peanøttsaus.

Var sikkert litt karbohydrater i sausen.

Auberginegrateng med kjøttdeig.

Restefest. Roastbiff, bearnaise, Lk-knekkebrød med brie og sukkerfritt eplesyltetøy, et stekt egg med kryddersmør.

Ribbe, og noen ruter mørk sjokolade. Måtte spise i bilen så, det ble litt halvveis....

Ørret, brokkoli-, blomkål- og rødløkform og rømme.

Tomatsuppe.

I går var det stekt sei på seng av tynne purreringer surret i creme fraiche og selskapserter.

I dag blir det reinskavgryte med sopp, løk og creme fraiche og rosenkål til.

Kotelett med brokkoli go curry saus

Stekt ris av blomkål med kylling, egg og grønnsaker

Kyllingfilet, kål, løk, feta og oliven.

Pølser og litt potetsalat.

Ovnsbakt laks med hollandaisesaus og grønne bønner.

Tacograteng :)

Entrecôte, blomkål, brokkoli og bearnaise.

Kyllingfilet, kål, løk og sweet chili saus.

Ribbe og fløtestuet rosenkål.

Ribbe og fløtestuet rosenkål.

Kyllingfilet, ugly beans og peppersaus. :sikle:

Ribbe og fløtestuet rosenkål.

Ribbe og fløtestuet rosenkål.



:lol: :hungry:

:lol: :hungry:

Haha, la ikke merke til det!:)

Ble rosenlålpuré isteden da. :D

Ribbe og gresskar

Ribberester. Men kan godt være det blir i utgaven proteinbrød med sennep, for kald ribbe er så nyyyydelig som pålegg :D

Squashspaghetti med kjøttsaus.

Koteletter, blomkål, brokkoli og philadelphiasaus.

Andebryst, søtpotetmos, aspargesbønner og saus av sopp, chili og rødløk i smør, balsamico, appelsinjuice og ripsgele. Nam, nam, nam!

Tacosalat

I går lagde jeg høstsuppe.
1 stk svineknoke kokes i en time (++) gjerne med laurbærblad. Fyll på med gulrøtter, selleri, persillerot og hva man har for hånden oppkappa i terninger. Salt , pepper og slikt. Kok en times tid til.

Jeg trur jeg skar opp svineknoken i passende biter etter den første timen. Det var kanskje en drøy time. Mener disse knokene har godt av to timers koking, men grønnsakene skal ha litt ulikt. Sellerirot trenger mye mer enn gulrot f.eks. Prøv deg fram om du ikke har gjort det før, det er lettvint og godt!

Det er selvsagt nok suppe igjen til middag i dag også :)

Blomkål og brokkoligrateng, karbonadedeig, creme fraiche og ost.

Nå går det på siste rest før lønna kommer i morgen. Klarte å lete frem brokkoli, blomkål og kyllingfileter fra fryseren. Også har jeg brie og noen baconterninger.

Ziggys tomatsuppe med hardkokte egg

Hjemmelaget sashimi med råkostsalat og avocado

Spinatsuppe med kokte egg i

Falukorv og noe grønnsaker.

Lutefisk med alt tilbehør...😍

Taco.

Biffsalat med avokado, vårløk, sesamfrø og soyasaus-saus.:)

Stekt kyllinglår med blomkålmos.

Paprika fylt med kjøttdeig og fetaost

Elggryte 😊

Blomkålmos og kyllingvinger :)

Jobber i kveld. Tror vi skulle spise ribbe.

Burger og ugly beans.

Tacograteng.

Skinkestek med kokt kål og blomkål, og fløtesjysaus

Chiligryte, kål og løk.

Ostesmørbrød.:)

Stekt kyllinglår med blomkål/sellerirotmos og tomat som hadde stekt med i ovnen det siste kvarteret

Kyllingfilet, ugly beans og peppersaus.

Ribbe med grønnkål! Og har snasket i meg rester av pizza fra i går;
søtpotetpizza med bacon og cheddar.

Tacokrydret kyllingkjøttdeig med CF.

Ble invitert av naboen på Bidos (https://no.wikipedia.org/wiki/Bidos) (samisk kjøttsuppe med reinsdyrkjøtt)

Red: Og nå har jeg lagd en tomatsuppe som skal nytes med kyllingbiter og kokt egg til sen middag / kvelds

Laks, fetakrem, stekt kål.

Kyllingfilet, ugly beans og chili bearnaise. (Fått litt dilla i det siste. :p)

Kjøttdeig med pastasaus, grønnsaker og lavkarbopasta

Laks, fetakrem, stekt kål.

Eller salat med ost, skinke, egg, kylling og feta.:D

Rester av tomatsuppa, stekt kyllinglår m/stekte tomater og grønnsaksmos

Squashspaghetti med kjøttsaus.

I dag blir det laks med fetakrem og blomkål. Timian og rødløk I kremen.

Kjøtt-/ karbonadekaker i brun saus og stua kål (på maisenna og fløte).

Pinnekjøtt

Carbonara.

I går var det rakfisk med tilbehør

Chili Texas Style (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=45375) står og putrer på komfyren

Pinnekjøtt :stortsmil:sikle::sikle:

Baconsurret kyllingfilet med sennep, kål og løk.

Rester av kjøttkaker, brun saus og stuet kål😋

Rester her også, av Chili Texas style
og har bakt sjokoladekake som blir dessert / kvelds

Kyllinglasagne, kål og løk. :)

Ostegratinert kjøttdeig med tomatsaus, og salat.

I går ble det kylling tandoori, kål og løk.

I dag skal vi ha kyllingfilet, ugly beans og chili bearnaise.

Pannekaker ala Dingpot. Med gode tykke fleskeskiver.

Denne kyllingforma jeg så på vg.no her om dagen http://www.godt.no/#!/oppskrift/7066/parmesanbakt-kyliing-med-urter-tomat-og-floete
Med brokkoli til meg og ris til de andre. Den var supergod og laget seg selv!

Idag har jeg spist poteter og kjøttkaker, bedt bort på middag. Så da spiser jeg det jeg får:) Var bare kålstuing som tilbehør og det liker jeg ikke, og ville ikke bare spise kjøttkaker og saus. Men jeg overlever.

I morgen blir det burger, det har guttungen valgt :)

Andebryst med sellerirotmos og rødløkskompott

Wokgrønnsaker med rester av laksefilet fra i går :)

Tomatsuppe med CF og kyllingkjøttdeig.

Taco med guacamole

Kremet klippfisksuppe :)

Lasagna med squash og grønn salat.

Köfte med tzatsiki og salat

Kjøttdeig, kål og løk.:)

Omelett :)

Pannekaker med bacon

Blomkålsuppe :p

Tirsdag og onsdag: Pizza på Kiel ferga.

I går: Rester. Kyllinglasagne, kål og løk på meg og kjøttboller og potetmos på gubben.

I dag blir det kyllingfilet, ugly beans og peppersaus. :)

Lammesteik med kål og brun saus.

Langstekt ribbe Hoi Sin med strimlede grønnsaker i wraps. Jeg bruker tynne rispapir, de andre får tortillawraps.

Stekt flesk med kålrabistappe.

Kyllingfilet, feta, oliven, kål og løk.

Kyllingfilet, ugly beans og peppersaus.

En slags gryte av karbonadedeig, tomater, hvitløk og urter. Pluss kål og løk. :D

Lam biryani

Kjøttkaker, sellerirot, surkål og brun saus.

Stekt torskerogn med grønnsaksmos, remulade og sitron

Marinert laks med erter,løk,gulrot :)

Kylling wok

Meatza og rømmedressing. :sikle:

Pasta med, kyllingbiter, soppbiter, vårløk, fløte og reven parmesan...blandet.
Burde vært lavkarbo pasta, men det var det ikke. Skjerpings fea 3. Jan

Entrecote, stekte tomater, grønnsaksmos, og sjysaus