Min sønn ville ha pizza så jeg forsøker å lage en Pizzabunn som ikke smaker omelett eller blomkål.

Her er oppskriften:

5 egg
25 g valnøttsmel
25 g kokosmel ( ikke fettredusert)
4 ss olje ( gjerne med smak av hvitløk/urter)
2 ss fiberhusk
1,5 ts bakepulver
3 dl revet ost.

Alt blandes. La svelle i ca 10 min.
Smør utover bakepapirkledt langpanne .
Stekes på 250 grader i 10-12 min.

Fyll med hva du vil, masse ost, bacon, kjøttfarse, oliven, pesto og nyt!


Bunnens innhold i følge Cornometer pr 100 gram ( hele pizzabunnen har ca 650 gr)

Kcal: 307
Net-Karb: 2,4
Fett: 25
Protein:15,8