Jeg fant en oppskrift på nøttescones som så veldig god ut.
http://siljebjornstad.blogg.no/1350978316_oppskrift_oste_og_ntt.html

Dette er litt flaut, men jeg er ikke så veldig god til å regne.
Er det noen som kan hjelpe meg å regne ut hvor mange karbohydrater pr 100g/ evt pr scone, dersom man lager denne oppskriften?

Suss og klem :) <3

Det er ca. 10-12 gram kh i hele oppskrifta. Bruk matvaretabellen.no for å finne ut kh-innholdet i matvarer. :)

Jada, har sett på den, er bare regningen som er problemet :')

Jada, har sett på den, er bare regningen som er problemet :')

I oppskrifta di er det 120 g mandler og i matvaretabellen finner du at 100 gram mandler inneholder 6,3 g kh. For å finne ut hvor mye 120 g inneholder tar du 6,3x1,2 = 7,56 g. Hadde du hatt 80 gram mandler hadde regnestykket blitt 6,3x0,8 = 5,04. Hadde du hatt 250 g måtte du ganget 6,3 med 2,5 som jo er 2,5 ganger så mye som 100 gram.

I oppskrifta di er det 120 g mandler og i matvaretabellen finner du at 100 gram mandler inneholder 6,3 g kh. For å finne ut hvor mye 120 g inneholder tar du 6,3x1,2 = 7,56 g. Hadde du hatt 80 gram mandler hadde regnestykket blitt 6,3x0,8 = 5,04. Hadde du hatt 250 g måtte du ganget 6,3 med 2,5 som jo er 2,5 ganger så mye som 100 gram.


Så da er det 7,5 g karbohydrater fra mandlene i hele oppskriften?
Takk for tålmodigheten, tror jeg forsto det litt bedre nå, jeg skal prøve å regne ut nøyaktig hele oppskriften :)

Så da er det 7,5 g karbohydrater fra mandlene i hele oppskriften?
Takk for tålmodigheten, tror jeg forsto det litt bedre nå, jeg skal prøve å regne ut nøyaktig hele oppskriften :)

Fra mandlene ja, men også valnøttene inneholder noe kg, egg inneholder forsvinnende lite og de andre ingrediensene ingen såvidt jeg husker. Det er ikke noe vanskelig når man bare knekker regne-koden. :)