AnnaV
29-09-05, 17:52
Fant denne ostekaken på www.melk.no (http://www.melk.no/) -lagde den i går, og den var KJEMPEGOD! Jeg byttet ut melet med Atkins bakemix, og det funket som bare det! I tillegg byttet jeg ut sukker med natreen, også meget vellykket. Nammenam!
Epleostekake med cottage cheese
http://www.melk.no/images/pix.gifhttp://www.melk.no/images/pix.gifhttp://mediabase.edbasa.com/oplbilde/j2004/m11/t09/0005348_f/250.jpg (http://javascript<b></b>:showWebVersionOfImage('http://mediabase.edbasa.com/kunder/opplysning/gallery/detaljer.php?bildekode=12200125');)En mellomting mellom eplekake og ostekakehttp://www.melk.no/images/pix.gifhttp://www.melk.no/images/pix.gif
Ingredienser:
2 egg
1/2 dl sukker
1 beger cottage cheese
1 ts kanel
2 ss hvetemel
1 dl melk
3 epler
2 ss hakkede mandler
rosiner
I stekeovn på 175 grader i ca 40 minutter
Fremgangsmåte:
Visp sammen cottage cheese, egg, mel, sukker og kanel. Hell røren i en smurt ildfast form. Skrell og del eplene i mindre biter. Legg dem på toppen av røren. Dryss over hakkede mandler og rosiner. Stekes midt i ovnen. Serveres lunken med 2-3 ss vaniljekesam.
Til fest kan du gjerne bruke litt vispet krem eller iskrem
Epleostekake med cottage cheese
http://www.melk.no/images/pix.gifhttp://www.melk.no/images/pix.gifhttp://mediabase.edbasa.com/oplbilde/j2004/m11/t09/0005348_f/250.jpg (http://javascript<b></b>:showWebVersionOfImage('http://mediabase.edbasa.com/kunder/opplysning/gallery/detaljer.php?bildekode=12200125');)En mellomting mellom eplekake og ostekakehttp://www.melk.no/images/pix.gifhttp://www.melk.no/images/pix.gif
Ingredienser:
2 egg
1/2 dl sukker
1 beger cottage cheese
1 ts kanel
2 ss hvetemel
1 dl melk
3 epler
2 ss hakkede mandler
rosiner
I stekeovn på 175 grader i ca 40 minutter
Fremgangsmåte:
Visp sammen cottage cheese, egg, mel, sukker og kanel. Hell røren i en smurt ildfast form. Skrell og del eplene i mindre biter. Legg dem på toppen av røren. Dryss over hakkede mandler og rosiner. Stekes midt i ovnen. Serveres lunken med 2-3 ss vaniljekesam.
Til fest kan du gjerne bruke litt vispet krem eller iskrem