Inngredienser:

125g sjokolade (helst 80% kakao)
1ss sukker (her må du erstatte med ditt alternativ)
3 eggeplommer
5 eggehviter

1. Smelt sjokoladen i et vannbad.

2. Tilsett sukkeret i sjokoladen. Rør godt og ha i eggeplommene, en av gangen.

3. Pisk eggehvitene til de danner stive blanke topper. Vend eggehvitene forsiktig inn i sjokoladeblandingen til alt er godt blandet.

4. Hell opp i serveringsbolle, dekk med plast folie og sett i kjøleskap over natten.

:spisesnak