250g mandler kjøres til fint mel i kjøkkenmaskinen, så grovhakkes en håndfull peanøtter, 100g smør/ghee røres inn sammen med 3-4 ss fruktose. Trykkes ut på stekeplater og stekes i ovnen på 150 grader i 11-15 minutter.

jeg provde meg paa noe lignende i jul hakket sjokolade 70 prosent og slang oppi :sikle:

prøvde disse i dag, men fikk ikke til...
smaken var helt perfekt, men kakene satt
ikke sammen i det hele tatt....
???

Har ikke prøvd disse, men jeg ville tro at de ikke hang sammen, ja.
Skal det ikke være noe bindemiddel oppi? Egg?

prøvde å ha i egg og det ble rett og slett stygt :(
og alt fette rant ut av kakene under steking!!!???

prøvde å ha i egg og det ble rett og slett stygt :(
og alt fette rant ut av kakene under steking!!!???


Hva med å bruke bare eggehviten...? Da blir det jo noe samme greia som i kransekake :D

Har ikke prøvd disse, men jeg ville tro at de ikke hang sammen, ja.
Skal det ikke være noe bindemiddel oppi? Egg?De skal kjølne før de tas av brettet forsiktig, hvis ikke detter de bare fra hverandre. :)

Aha. :)
Hva tror dere om litt hakket mørk sjokolade midt i det hele også der?