Veier noen kilo for mye. Dvs jeg er ca 1,84 cm og 100 kilo. Har noe mer muskler enn gjennomsnittet, men helt klart for mye fett også.

Problemet er at uansett hva jeg gjør så går jeg ikke ned i vekt. Jeg har meget gode kunnskaper om kosthold og ulike "retninger" og filosofier. Har lest alle eksemplarer av "mat&helse", flere bøker og tusenvis av sider på nettet. Jeg tror jeg kunne veiledet de fleste andre til vektnedgang, men klarer altså ikke selv å gå ned i vekt.

Dette har ikke noe med viljestyrke å gjøre. For en tid tilbake siden levde jeg i ketose i 3 uker. Sjekket alt jeg spiste og tror ikke jeg fikk i meg et gram sukker eller hvitt mel. Første uka gikk jeg ned 2,5 kilo, de to neste ukene 0,5 kilo til sammen. Altså totalt tre kilo. Det er grunn til å tro at dette i all hovedsak var vann, og ikke fett. En mister jo endel vann ved å kutte karbohydrater. Muligens spiste jeg for noe mye proteiner og for lite fett, men jeg spiste svært lite karbohydrater. Uansett er tre kilo lite på tre uker i ketose, og vektnedgangen stoppet jo praktisk talt opp etter første uken.

Jeg er nå på nytt begynnt på et kosthold a la Skaldemann, med myyye fett. Spiser kanskje litt for mye karbohydrater (10-15 %). Jeg gidder ikke være for ekstrem. Prøver å finne et kosthold jeg kan følge i lengden. Er fornøyd om jeg går langsomt ned i vekt.

Problemet er at jeg går ikke ned i vekt overhodet.

Lurer på om problemet er at jeg ikke tåler enkelte av matvaene jeg spiser. Kan det være nøtter? Leste et sted her på forumet at Skaldemann nevnte at han ikke gikk ned i vekt ved å spise nøtter. Hver morgen lager jeg en smoothie bestående av vann, valnøtter, mandler, paranøtter, egg, kanel, kakao, smør, kokosolje og litt bær. Til sammen en ganske stor neve nøtter. På den annen side er dette en frokost magen min er godt fornøyd med (har periodevis litt problemer med magen, men det går bedre på en kost som denne, sammenlignet med mer karbohydrater og mindre fett)

Er det noen som har noen tips? Jeg kunne jo prøvd med enda mindre karbohydrater, men selv i ketose går jeg praktisk talt ikke ned i vekt (etter første uken).

Har hørt det kan være praktisk talt umulig å gå ned i vekt hvis en spiser matvarer en ikke tåler, og at en kan rase ned i vekt hvis disse fjernes fra kosten. Kanskje jeg skal prøve å kutte ut nøtter?

det kan være nøtter, men det kan også være f.eks melk... :)

prøv en uke uten melkeprodukter og se om det hjelper :)

Melk og nøtter kan ofte være synderen.

Også er det sånn at noen kropper responderer godt på ketogene dietter, mens andre faktisk må litt lengre opp på karbohydratstigen og spise Lindbergkost før kroppen slipper fettet.

Kansje du kan starte en journal her, og skrive ned hva du spiser, så kan jo andre komme med komentarer. kansje vi ser noe du ikke ser?

Bør jeg kutte ut nøttene? Noen som har erfaringer med nøtter og (manglende) vektnedgang?

Dette er svært frustrerende

Ja, det skjønner jeg er frustrerende. Og ja, det kan være nøttene (karber i dem også)selv om det ikke er pga av karbene. Skalderman sier han ikke kan spise nøtter uten at vektnedgangen blir borte.

Og det er klart det er ikke karbene alene, eller proteinene alene eller fettet alene, men en kombinasjon av dette. At forholdet blir feil. Det vet jeg for lite om til å si noe sikkert om.
Det virker som du kan vel så mye:p , men les litt på Skalderman-trådene og vent her, så får du nok flere svar etterhvert.

Hvis du lager deg en journal og skriver inn nøyaktig hva du spiser, så er det lettere både for deg og oss å se hva som event kan være bremseklossen.

Lykke til...og velkommen foresten:)

Jeg slo sammen trådene jeg. :)

Melk og nøtter kan ofte være synderen.

Også er det sånn at noen kropper responderer godt på ketogene dietter, mens andre faktisk må litt lengre opp på karbohydratstigen og spise Lindbergkost før kroppen slipper fettet.

Kansje du kan starte en journal her, og skrive ned hva du spiser, så kan jo andre komme med komentarer. kansje vi ser noe du ikke ser?



Har også prøvd Lindberg dietten, uten at heller det hjalp. Men det er noen år siden, og da var jeg mindre overvektig.

Men hvis jeg spiser slik Lindberg anbefaler må jeg vel trappe ned på fettet? Ikke bra å spise mye fett kombinert med et moderat eller høyt karbohydratinntak (selv om det er snakk om lavglykemiske karbohydrater)

Har også prøvd Lindberg dietten, uten at heller det hjalp. Men det er noen år siden, og da var jeg mindre overvektig.

Men hvis jeg spiser slik Lindberg anbefaler må jeg vel trappe ned på fettet? Ikke bra å spise mye fett kombinert med et moderat eller høyt karbohydratinntak (selv om det er snakk om lavglykemiske karbohydrater)

Hei! Hadde Nille ( eksperten på lavkarbo) vært her inne, så tror jeg hun ville ha sagt at du må kutte ut bær også. Skal du komme i orntlig ketose må du følge oppskrifta, sjekk lavkarboressursene som du kan gå inn på fra forsida, du må leve til og begynne med ganske strengt på det. Så kan du gjeninnføre det sånn ca etter planen til atkins, det er da du finner ut hva du går opp i vekt av, om det er nøtter, bær m.v. Det er nok viktig å ha en plan å gå etter til å begynne med, for hvis man bare følger sitt eget hode kan det gå galt og man får ikke oversikt over hvor mye karbohydrater man spiser. Sorry hvis det høres hardt ut, men det er for å hjelpe deg. jeg har gått opp og ned i vekt i mange år, men etter å ha startet på atkins ( har gått over til ketolysekuren nå, som er nesten det samme- for å få oppfølging av ketolyselegen på ketolyse.no) så begynner det virkelig å skje ting, jeg strutter av energi, gikk fort ned til å begynne med og går nå gradvis ned... det går rette veien. Har lært meg å blid glad i lavkarbomat, bl.a. ved å bruke soyaprotein til å lage gode pannekaker, lager ogå lettdessert o.l . bruke fløte, rømme, egg og bacon, og det er så mye god mat!Stå på!:)

Det er vanskelig å finne ut hva det er, men to dager uten noen av ingrediensene vil kunne gi deg svaret, prøv 2 og 2 dager med å fjerne en av dem og forhåpentligvis finner du det ut.

Ett problem kan også være at du mangler B12 (tror jeg det var) selv måtte jeg begynne å bruke progesta care, fordi jeg hadde en liten hormonforstyrrelse.

Vil du ha raskere svar og er i nærheten av Oslo hadde jeg tatt en tlf til Karin hos Næringsvett. Hun er på Strømmen Storsenter.

www.naeringsvett.no (http://www.naeringsvett.no)

Vet ikke om alle sidene fungerer igjen.

Som andre her allerede har sagt, så ville jeg i første omgang anbefalt deg å kutte ut nøtter og bær. Det viser seg gang på gang på gang at vekttapet stanser opp hos de som spiser mye av dette. For mye kremfløte og creme fraiche etc. har også den virkningen på noen. Dete r mulig du kan se forandring allerede etter 2 dager, men etter min og flere andres erfaring tar det som regel minst 2-3 dager før en matvare-reaksjon viser på vekten. Jeg mener at man bør kutte ut varene man muligens ikke tåler i minst en uke (helst 14 dager) for så å innføre en og en med minst en ukes mellomrom. Noen tåler mandler, men ikke valnøtter, for andre er det motsatt. Jeg tåler ikke peanøtter og cashews, - eller macadamianøtter (*sukk*) - eller mandler, men tåler valnøtter. Jeg kan ikke spise bær om jeg vil ta av. Jeg må spise NOK av det meste, spesielt fett og grønnsaker. For min del spiller proteinet mindre rolle. For andre er det omvendt. Du må teste ut hva din kropp tåler.

Det som i tillegg til nøtter og bær + meieriprodukter er kjent som "partystoppere" i lavkarbo-verden er kunstig søtstoff (inkl. Atkins barer) og gulerøtter/kålrabi. Likeså frukt - druer og epler spesielt.

Men som sagt, prøv å spise så rent som mulig. Varierte måltider med både fett, proteiner og antioksidanter. Spiser du ala Skaldeman er det jo hans erfarig at dess fetere dess bedre. Han spiser kun grønnsaker som vokser over jorden og ikke så mye hver gang.

Jeg er redd for at du er nødt til å gidde å telle om du skal finne ut hva som må til for at du skal gå ned.

Håper du finner en løsning !
:)