http://forum.lavkarbo.no For et karbohydrat kontrollert kosthold! Atkinsdietten, Lindbergdietten ol. nb-NO Wed, 19 Jun 2013 05:47:03 GMT vBulletin 60 http://forum.lavkarbo.no/lk-stil/misc/rss.jpg http://forum.lavkarbo.no http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54644&goto=newpost Tue, 18 Jun 2013 12:20:07 GMT Har lett litt rundt her, men fant ikke det jeg lette etter! :p Hvordan fordeling av næringstoffer er anbefalt på generell lavkarbo, altså hvor mange gram fett, protein og karbo for dag? Skal begynne å legge inn på shapeup club. Kan være greit å følge med i begynnelsen siden vektnedgangen lar vente... Har lett litt rundt her, men fant ikke det jeg lette etter! :p
Hvordan fordeling av næringstoffer er anbefalt på generell lavkarbo, altså hvor mange gram fett, protein og karbo for dag? Skal begynne å legge inn på shapeup club. Kan være greit å følge med i begynnelsen siden vektnedgangen lar vente på seg her! :( ]]> Spørsmål og svar Babycherry http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54644 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54642&goto=newpost Mon, 17 Jun 2013 21:18:31 GMT Hei dere!:) Jeg har en mnd på meg, der jeg vil gå mest mulig ned i vekt. Reiser spontan tur til syden da, så ønsker å ha litt mindre på kroppen :) Har gått på ketolyse tidligere, så jeg kjenner til kuren. Jeg veier 101 kg, er 1.75cm. Så har en del å gå ned! Flere som hiver seg på? Jeg starter i... Hei dere!:) Jeg har en mnd på meg, der jeg vil gå mest mulig ned i vekt. Reiser spontan tur til syden da, så ønsker å ha litt mindre på kroppen :) Har gått på ketolyse tidligere, så jeg kjenner til kuren. Jeg veier 101 kg, er 1.75cm. Så har en del å gå ned!
Flere som hiver seg på? Jeg starter i morgen :) ]]> Ketolysekuren Melissa90 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54642 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54641&goto=newpost Mon, 17 Jun 2013 19:31:03 GMT Heisann :) Vil gjerne ha svar fra de som ikke er så veldig store, men som har noen kilo til overs: Fungerer lavkarbo for deg? Hvilken retning har du valgt/ hvor streng er du? Hvilke resultater har du oppnådd? Lurer litt på om dette er noe for meg, eller ikke... :confused: Heisann :)

Vil gjerne ha svar fra de som ikke er så veldig store, men som har noen kilo til overs:
Fungerer lavkarbo for deg?
Hvilken retning har du valgt/ hvor streng er du?
Hvilke resultater har du oppnådd?


Lurer litt på om dette er noe for meg, eller ikke... :confused: ]]> Lavkarbo generelt Sus Scrofa http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54641 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54640&goto=newpost Mon, 17 Jun 2013 11:32:59 GMT Her er ei oppskrift jeg har laget i mange år, som har opprinnelse fra min brors lengre oppgold i Barcelona: 1 pk kjøttdeig, steikes og hakkes i små biter 1 aubergine, i små terninger - steikes 1 squash, i små terninger - steikes 1 løk, finhakket - steikes 4 fedd hvitløk fersk chili etter... Her er ei oppskrift jeg har laget i mange år, som har opprinnelse fra min brors lengre oppgold i Barcelona:

1 pk kjøttdeig, steikes og hakkes i små biter
1 aubergine, i små terninger - steikes
1 squash, i små terninger - steikes
1 løk, finhakket - steikes
4 fedd hvitløk
fersk chili etter smaksløken din (jeg bruker 2) kan erstattes med f.eks cayennepepper
1 paprika, små terninger
Fersk sopp i små terninger
Fløte
Revet ost til topp

Alt blandes til slutt og tilsettes fløte, jeg har ingen mengde - bare heller på slik at det ser ut til å bli passe saus i gryta. Strø revet ost over og sett i ovnen. Stekes på varmluft på sterk varme så osten gratineres. :hungry: ]]> Middag Amucat http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54640 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54639&goto=newpost Mon, 17 Jun 2013 08:02:41 GMT Var ferdig på skolen på fredag, så da måtte jeg selvfølgelig ut å feire. Så da ble det øl, flere øl. Og så avsluttet jeg kvelden med å kjøpe med meg en liten pizza. Lørdagen var jeg passelig flink igjen, men spiste litt vel mye cottage cheese. I går var jeg i bursdag, og da ble det flere... Var ferdig på skolen på fredag, så da måtte jeg selvfølgelig ut å feire. Så da ble det øl, flere øl. Og så avsluttet jeg kvelden med å kjøpe med meg en liten pizza. Lørdagen var jeg passelig flink igjen, men spiste litt vel mye cottage cheese. I går var jeg i bursdag, og da ble det flere kakestykker og masse is. Kom hjem og siden jeg hadde spist så mange karber allerede så lagde jeg med ostesmørbrød med fint brød.
Det jeg lurer på er hva dette gjør med kroppen, og hvor mye det ødelegger. Når er kroppen tilbake i lavkarbomodus? Det skal sies at jeg ikke går ned i vekt og heller ikke har gjor fet, så jeg begynner å miste motivasjonen, selv om jeg har merket mange andre fordeler med lavkarbo..

Og side jeg allerede har laget en tråd, så kan jeg jo spørre om en ting til. Jeg har som sagt ikke gått ned i vekt. Har lagt på meg jevnt og trutt det siste 1 1/2 år, ca 7-8 kg, og har kjempet mot disse kg hele tiden. Uansett hva jeg gjør så slipper de ikke, bortsett fra når jeg er veldig streng på kcal og ligger på ca 12-1300.... Men jeg har en synder. Må ha noe å koselig med på kvelden, så da har jeg pleid å hive i meg en boks med cottage cheese med tyrkisk joghurt og frø. Det er for konsensus skyld, og ikke fordi jeg er sulten. Kan det være det som gjør at jeg ikke går ned? Tenkte jeg skulle prøve å kutte det ut, men blir så rastløs når jeg ikke har noe å tygge på på kvelden. ]]> Lavkarbo generelt lykkeliten2010 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54639 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54638&goto=newpost Sun, 16 Jun 2013 16:31:58 GMT Hello :)! Jeg er en jente på 21år og har akkurat startet på lavkarbo. Har prøvd å lese meg opp til det meste men har allikevel noen spørsmål. Hvor fort kan jeg regne med å gå ned i vekt? Jeg spiser mellom 15-20 karbs om dagen, men blir veldig fort mett, og har hørt at jeg må spise masse fett og... Hello :)!
Jeg er en jente på 21år og har akkurat startet på lavkarbo. Har prøvd å lese meg opp til det meste men har allikevel noen spørsmål. Hvor fort kan jeg regne med å gå ned i vekt? Jeg spiser mellom 15-20 karbs om dagen, men blir veldig fort mett, og har hørt at jeg må spise masse fett og mat for at vektreduksjonen virkelig skal sette i gang, er dette sant? Må jeg også tenke på kalorier? I såfall, hvor mye burde jeg holde meg på? Er utrolig lat av meg til vanlig ettersom jeg alltid har lite energi. Noe som er en av grunnene til at jeg prøver ut lavkarbo, samt migrenen jeg ofte får. Jeg veier 55kg og er 164cm høy. Har i grunn bare lyst å gå ned 5kg, for å bli kvitt magefettet som en bonus før jeg stabiliserer karbo inntaket til litt høyere!

Tusen takk til alle gode mennesker som vil svare meg, og/eller gi generelle gode tips til en newbie!:) ]]> Spørsmål og svar Synneee http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54638 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54637&goto=newpost Sun, 16 Jun 2013 15:10:45 GMT Bilde på bloggen, www.purefoodlifestyle.no (http://purefoodlifestyle.no/2013/06/16/tid-for-kos-karamell-pudding/) :) Jeg lagde en STOR form: 7,5 dl kremfløte 6 dl vann 2 vaniljestenger Søtt: 3 ss Sukrin Gold, 8 stevia dråper med toffe smak, 1 ss Tagatesse 8 egg Ekstra tagatesse til... Bilde på bloggen, www.purefoodlifestyle.no :) Jeg lagde en STOR form:

7,5 dl kremfløte
6 dl vann
2 vaniljestenger
Søtt: 3 ss Sukrin Gold, 8 stevia dråper med toffe smak, 1 ss Tagatesse
8 egg
Ekstra tagatesse til karamellisering: Jeg strødde Tagatesse i bunnen av formen, til det nesten dekket bunnen, slik man kan gjøre med sukker. Det smakte godt, men var etter min mening ikke helt karamellisert nok i konsistens og utseende, så hvis du skal ha gjester ville jeg tatt meg tid til å karamellisere Tagatessen i en stekepanne først. -Pass på, plutselig går det fort, og brenner seg. Ikke bruk teflongryte til dette..)
Steikes på 130 grader til den er nesten stiv (Den skal være litt skjelven) i vannbad. Hvor lang tid dette tar avhenger av hvor dyp form du har. Regn med ihvertfall 2 timer på en stor porsjon som dette.
Jeg gjorde slik:

Del vaniljestengene og skrap ut frøene. Legg massen og selve stengene i ei gryte sammen med fløte, vann, søtt og vanilje. Gi det ett oppkok. Avkjøl til det er minst lunket.
Knekk eggene i en bolle og visp lett sammen. Ikke visp for hardt, da får du luftbobler i puddingen.
Bland egg og masse. Bruk sil når du heller blandingen i formen. (Viktig)
Steike, så godt! ]]> Kake/dessert og snacks nonta http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54637 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54636&goto=newpost Sun, 16 Jun 2013 12:53:44 GMT For tiden har jeg kun den svære kenwoodmaskinen min og den kan jeg ikke vispe 2 egg i... Den passer best til svære brøddeiger med flere kg hvetemel...:( Jeg har flere oppskrifter på brøderstatninger, men alle krever enten piskede egg, malte mandler eller mixing av ost og egg. Jeg har prøvd å... For tiden har jeg kun den svære kenwoodmaskinen min og den kan jeg ikke vispe 2 egg i... Den passer best til svære brøddeiger med flere kg hvetemel...:(

Jeg har flere oppskrifter på brøderstatninger, men alle krever enten piskede egg, malte mandler eller mixing av ost og egg. Jeg har prøvd å gjøre dette for hånd og resultatet er ikke bra.

Finnes det en god oppskrift der det ikke er nødvendig? (annet enn knekkebrød)
Sjesser sånn på mykt "brød" med pålegg på...:o ]]> Spørsmål om matvarer og oppskrifter FrkMarge http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54636 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54635&goto=newpost Sun, 16 Jun 2013 12:12:10 GMT Jeg er veldig gla i typiske tine yoghurt ala skogsbær/jordbær. Lekt meg litt på kjøkkenet og for dere som ikke liker enkel tyrkisk yoghurt er dette helt supert; Det du trenger: Bær (det du ønsker) frossen. Stevia m. karamellsmak. (dråper) Tyrkisk yoghurt Sukrin/sukrin melis. Jeg er veldig gla i typiske tine yoghurt ala skogsbær/jordbær.

Lekt meg litt på kjøkkenet og for dere som ikke liker enkel tyrkisk yoghurt er dette helt supert;

Det du trenger:

Bær (det du ønsker) frossen.
Stevia m. karamellsmak. (dråper)
Tyrkisk yoghurt
Sukrin/sukrin melis.

Ta en neve bær, putt det i bollen og hiv i mikroen på sterk varn i 45 sek eller 1 min.

Derretter tar du ut bollen og tar en spiseskje sukrin og moser det sammen.

Hell på ca 7 spisesjeer med tyrkisk toghurt og derretter 7 dråper stevia m. karamell.

Rør balndingen sammen!

Om det skulle være for lunket er det å putte det 15 min i fryseboken.


NAM NAM! ]]> Frokost og kveldsmat Ktotheaia http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54635 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54633&goto=newpost Sat, 15 Jun 2013 17:13:11 GMT Hva er den beste pizza bunnen dere har prøvd? Er så mye tråder og mange varianter. Liker ikkje eggete bunn.. Hva er den beste pizza bunnen dere har prøvd?
Er så mye tråder og mange varianter. Liker ikkje eggete bunn.. ]]> Spørsmål om matvarer og oppskrifter min_kamp http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54633 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54632&goto=newpost Sat, 15 Jun 2013 08:29:34 GMT Heihei alle sammen... Jeg har vært medlem her inne i noen år nå og etter en graviditet og amming som gjorde at jeg la på meg og ikke gikk ned i vekt så kan jeg endelig begynne på ketolyse igjen :) Har gått på det før og det var veldig suksessfullt, så prøver meg på det igjen :) Begynte for 5... Heihei alle sammen... Jeg har vært medlem her inne i noen år nå og etter en graviditet og amming som gjorde at jeg la på meg og ikke gikk ned i vekt så kan jeg endelig begynne på ketolyse igjen :)

Har gått på det før og det var veldig suksessfullt, så prøver meg på det igjen :)

Begynte for 5 dager siden og har foreløbig gått ned 3kg i vannvekt :D så da er det bare 30kg + igjen. ]]> Ketolysekuren ThereseA http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54632 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54631&goto=newpost Fri, 14 Jun 2013 22:34:14 GMT Jeg har tidligere brukt ketolysekuren med godt resultat (for 3 år siden), men har fått på noen kilo igjen og vil gjerne ha de bort... Mitt spørsmål blir da, hvordan forholde seg til resten av familien? Min datter på snart 14 trenger absolutt å gå ned noen kilo (minst 10) mens min samboer... Jeg har tidligere brukt ketolysekuren med godt resultat (for 3 år siden), men har fått på noen kilo igjen og vil gjerne ha de bort... Mitt spørsmål blir da, hvordan forholde seg til resten av familien?

Min datter på snart 14 trenger absolutt å gå ned noen kilo (minst 10) mens min samboer absolutt burde lagt på seg tilsvarende... Vil han miste vekt om vi spiser det samme, eller vil han kunne legge på seg til "normalvekt"? ]]> Ketolysekuren Flippy http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54631 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54630&goto=newpost Fri, 14 Jun 2013 13:14:34 GMT Jeg ble presentert denne artikkelen i dag - noen som vil dele sine meninger? http://tidsskriftet.no/article/3019897 (Mulig den ligger inne her fra før - men jeg har ikke sett det.) Jeg ble presentert denne artikkelen i dag - noen som vil dele sine meninger?


http://tidsskriftet.no/article/3019897

(Mulig den ligger inne her fra før - men jeg har ikke sett det.) ]]> Lavkarbo generelt Kuredu http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54630 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54627&goto=newpost Fri, 14 Jun 2013 11:06:37 GMT http://www.godt.no/#!/artikkel/20369639/slik-lager-du-makroner-paa-1-2-3 Noen som har prøvd å lage makroner? http://www.godt.no/#!/artikkel/20369...oner-paa-1-2-3

Noen som har prøvd å lage makroner? ]]> Spørsmål om matvarer og oppskrifter FrkMarge http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54627 http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54625&goto=newpost Thu, 13 Jun 2013 12:46:17 GMT Har tidligere hatt ketolyse som veivalg, men er tilbake på gamle spor nå. Altså det vil si høykarbo og LITE aktivitet. Er for tiden sykemeldt pga vond rygg, prolaps og slitasje. Må komme meg i aktivitet, særlig i ulendt terreng, for å bygge kjernemuskulatur i ryggen. MEN... Samtidig som å... Har tidligere hatt ketolyse som veivalg, men er tilbake på gamle spor nå. Altså det vil si høykarbo og LITE aktivitet.
Er for tiden sykemeldt pga vond rygg, prolaps og slitasje.
Må komme meg i aktivitet, særlig i ulendt terreng, for å bygge kjernemuskulatur i ryggen.

MEN... Samtidig som å bygge muskler ønsker jeg å gå ned i vekt, stramme opp kroppen og rett og slett få det bedre.

Må også endre yrke (er idag hjelpepleier) og er veldig usikker på hva jeg skal velge. Det må jo da være ett yrke som ikke belaster rygg og ankel i stor grad.
Hovedønsket i yrkevalget er å jobbe rundt og med mennesker.

Noen som har tips til både kosthold, yrke og trening, da spesielt de to første?:( ]]> Generell diskusjon cmh http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=54625