Lavkarbo.no :: Karbojunkie - Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

I dag ble det helstekt ytrefilet av elg med fløtesaus som var krydra med viltkrydder, løk, baconbiter og sopp. Grønnsakmos av brokkoli og blomkål. :sikle:

BenteR

25-09-11 18:44

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Grillede kyllinglår og stor varm salat

Foksy

25-09-11 20:42

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Saranna (Innlegg 1215309)

Første innlegg her på forumet.

I dag ordner jeg med koteletter i form. Kort fortalt en haug med grønnsaker, koteletter, smør, krydder og en stekepose ;)

Kapper opp de grønnsaker jeg måtte ha for hånden. I dag ble det: Tomat, paprika, squash, litt gulerot, kålerabi, sjampinjong, kinesisk hvitløk og vanlig løk. Hiver alt opp i en stor stekepose. Krydret så med basilikum, rosmarin, pepper + litt diverse. Trykker grønnsakene jevnt utover og plasserer litt smør rundt omkring.

Kotellettene krydret jeg i dag med hvitløk, grillkrydder og beauty spice. Alle kotelletter kan brukes. Mariner de gjerne :) Plasserer kotelettene oppå grønnsakene.

Posen lukkes, settes i ovn på 200 grader til de er ferdig. Voila! :) Enkelt og godt

Kjempesmart med stekepose, null søl :D

lille_trille

25-09-11 23:22

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

2 stk. Nakkekoteletter m/blomkål- og brokkoligrateng.

Kitsu

25-09-11 23:32

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Smørdampet, kokt kål. Må spise opp tidenes største hodekål.

lille_trille

26-09-11 15:35

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Rester fra i går. Nakkekoteletter m/blomkål og brokkoli.

langaard

26-09-11 16:37

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Fiskegryte med purre, rødløk , brokkoli kokt i kokosmelk! Kal aldri bruke kokosmelk til fisk mer:eek:

Lullen

26-09-11 17:10

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Fårikål :sikle:

Cherry

26-09-11 17:24

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

karbonadedeig, natturris, grønnsaker og ost

Kanutten

26-09-11 18:02

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kokt torsk. (Kokt i vann med BÅDE salt og eddik! Torsk kokt i bare vann smaker kattfisk.) Servert med grovmalt pepper, smør, bacon og sellerirotmos. ALT krakket sammen og dandert fint på litt flatbrød. :sikle:

Sinnami

26-09-11 18:05

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Fylt paprika

Yrla	26-09-11 18:07

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Salat av isbergsalat, agurk, stangselleri og løk og rå gulrot med udos og sennep som dressing, litt ost og peanøtter. Te med soyamelk til.

Carisma

26-09-11 19:26

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Lammeskank medd ovsbakte grønnsaker og jorskokk-pure.

LIBBA

26-09-11 19:29

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Ble lettsaltet torsk, stekt flesk, fløtesaus med vårløk og kokt blomkål :sikle: :D

Bjella

27-09-11 00:35

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Squash og Kavliost lasagne

Anarko

27-09-11 08:23

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Glemte helt å skrive gårsdagens middag: Stekte kyllinglår, sellerirotfries, isbergsalat med litt soltørket tomat, hjemmelaget dressing og sukkerfri ketchup.
Sellerirotfries er så godt at jeg ikke gadd å spise alt av kyllingen... :D

annex

27-09-11 13:27

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Steinbitfilet med coleslaw med smeltet smør til

Señora

27-09-11 15:31

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Kylling, stekte grønnsaker, smør, rømme.

BenteR

27-09-11 15:40

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Irsk stuing igjen.
Elsker denne tiden på året, når butikkene bugner av lammekjøtt til en grei pris:D

Anarko

27-09-11 16:02

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Ingen tvil: chiligryte med ost og chili... tror jeg er blitt hekta.

smgj	27-09-11 18:51

Sv: Hva skal du ha til middag i dag-tråden!

Laks i form:

1pk spinat i bunnen av forma
Raust med grovchoppet soltørket tomat oppå
1boks creme fraiche
1/2 pk fetaost (grovmoses inn i CF'en og alt helles over spinaten)
Skinnløse laksefileter på toppen (smør litt CF over)
Pynt med noen oliven

I ovnen til fisk og spinat er ferdig.

Nydelig.

Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 17:39.

Side 147 av 488

147

Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side