Sv: Leter etter en margarintråd
 

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Jeg skjønner hva du mener (tror jeg), men jeg tror egentlig det er bedre å faktisk droppe margarinen og heller spise maten "tørr", for det fettet kan ikke sammenlignes med meierismør.

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Jeg og Nille tenkte likt. :D

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Huff.... Det er jo nesten trist at det er LOV til å selge dette???? :eek::(

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Ja, det er mye dritt de selger. Cola, tobakk, margarin, Grandiosa. Hadde vært en sann lettelse om de forbød både cola, sjokolade og gjærbakst så jeg hadde sluppet å bli fristet, hehehe.

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Her er forresten den tråden jeg lette etter (det som startet denne tråden) http://forum.lavkarbo.no/showthread....ht=fett&page=2

Og her er det som stod der som jeg ville finne.. :-)

Margarin er kunstig smør laget på vegetabilsk olje. Det er litt for teknisk til at jeg husker hele prosessen, men det har med reaktorer, trykk, varme og katalysatorer å gjøre. Sluttproduktet blir en tjukk, fæl røre som lukter forferdelig vondt og har ikke særlig vakker farge. Derfor må man tilsette aroma for lukta, og fargestoffer for at det skal ligne på ekte smør. I tillegg er det mer enn vi får opplyst i margarin. Gunnar Lindgren har mye informasjon om margarin, som f.eks. dette:


"Aceton i margarin:
För första gången medger nu Livsmedelsverket på sin hemsida (mars 2002) att följande kemikalier används vid tillverkning av margariner.

Extraktionsbensin (hexan)
Aceton
Nickelspån
Natronlut
Fosforsyra och citronsyra
Blekmedel
Som förorening i margarinet behandlar man:
Metanol (bildas av natriummetylatet vid omestringen)
PAH"

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Huff ja ikke snakk... Jeg har vært å hamstret pizza i dag og lagt i fryseren. 40% på all Stabburet pizza på Mega... Gubben er forholdsvis opptatt av helse og trening, men han tror ikke på min type kosthold. Mener at fett ikke er bra og at alle må ha karbo. Men, men.... Jeg har gitt opp kampen. :rolleyes:


Til meg selv og barna utnyttet jeg tilbudet på Obs! i steden: 40% på alle frysevarer fra Findus!! :D Har kjøpt masse torsk, laks, ørret, kamskjell og scampi :p


Men du, jeg lurer på en ting. Jeg sliter jo med denne avhengigheten min.... Pepsi max..... :cool: :o

Akkurat i dag har jeg vært flink (i forhold til normalt i hvertfall) Har drukket under 1 liter, mot normalt 2,5-3 liter...

Men uansett, til spørsmålet: Selv om søtstoffene i lightbrus ikke er bra, hadde det vært bedre om jeg gikk over til en annen type lightbrus enn Pepsi/cola/tab? Altså en som ikke er svart?

Når jeg spør om det er bedre så tenker jeg egentlig lite på at koffein ikke er bra etc, jeg tenker på vektnedgang og trigging av søthunger akkurat nå..... :rolleyes:

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Eg har problemer med å steke koteletter i meierismør, synes det smaker helt forferdelig så klarer det bare ikke.
Er det noe annet eg kan steke det i utenom melange?
Oljer??

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Nøytral (den brune) Cocosa. Det smaker ingenting og er varmestabilt. Du kan også lage Ghee av smør, det skal heller ikke smake noe særlig. Google på Ghee for oppskrift.

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Takk :)

Må kjøpe når eg får lønn, altså cocosa :)

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Ja, den er genial. Selges i de fleste helsekoster og butikker med godt utvalg. Tror Ultra og Meny har. Den grønne skal brukes som kosttilskudd og er mye dyrere (rundt 250,-?) Den brune til steking koster vel rundt 70,- kroner, og er ganske drøy. :)

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Spiser majo istedenfor jeg! :D Majo UNDER salamien! Nammmi

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Ikke så lett å steke i majo ;) hehe

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Supert Iset :)
Har verken ultra eller meny, men ALLE andre matbutikker så blir nok helsekosten på meg :)

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Nei da heter det omelett! Olje og egg :D

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Jeg personlig syns det er mye mindre avhengighetsskapende å drikke f.eks Mozell light. Etter jul/nyttår sleit jeg med pepsi maxen, men da kjøpte jeg Mozell i stedet et par ganger. Så kuttet jeg helt, syns det gikk lettere enn når jeg går cold turkey på pepsi max'en. Eller på tab x-a i sin tid, det var helt krise!

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Jeg bestiller på www.helseogkost.no :) Tar 3 dager så har du produktene og faktura i posten. Genialt :D

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Jeg har foreløpig ikke klart å miste lysten på Pepsi bare ved å bytte den ut med Farris. Så jeg tenkte en annen brus ville være bedre. Skal jammen prøve Mozell light :) Den er vel sunnere en svart brus, tror du ikke?

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Jeg velger å tro det, helt uten å kunne vitenskapelig bevise det på noen måte :D

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Jeg bruker bare meierismør, men helten sverger til Brelett. Dessverre har han fått jentene også over på den tankegangen.
Og hvilken olje kan jeg bruke til å lage majones, om jeg skal ligge unna solsikke, soya og mais? Det er de eneste jeg har funnet uten smak …

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Det er vel helst kaldpresse oljer man skal holde seg til, og det har kommet en kaldpresset solsikke olje nå, fra merket clearspring. Jeg kjøpte på Ultra hvertfall.

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Og den er grei? Da må jeg finne den.

Sv: Leter etter en margarintråd
 

[quote=safran;622262]Og den er grei? quote]
Håper det, har ikke prøvd den enda, står uåpnet i skapet.. :)

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Det spørs. Det finnes varianter av solsikkeolje med over 80 % enumettet, men de fleste inneholder 69 % flerumettet fett (se her). Den er meget ustabil, uansett hvor kaldpresset den er. Iodin-nummeret er rundt 130-145 (se her). Det betyr at solsikkeolje gjør seg bra i maling :p

Sv: Leter etter en margarintråd
 

Hehe, så hvis jeg tilsetter litt farge kan jeg bli fin på innsida? :D
Men er kaldpresset ille også?