Lavkarbo.no :: Karbojunkie
Side 2 av 3 < 1 2 3 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Kake/dessert og snacks (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=121)
-   -   Bringebæriskrem! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=23468)

going down 24-01-09 22:56
Sv: Bringebæriskrem!
 
Jeg bruker 1/2 dl fløte, 1 egg og heller på med frosne bringebær (stavmikser innimellom) til isen får passe konsistens.

luringen 24-01-09 23:06
Sv: Bringebæriskrem!
 
har du ånkli kremfløte da? Hvis den har lang holdbarhet har du kanskje kjøpt matfløte?

Aphrodithe 25-01-09 10:07
Sv: Bringebæriskrem!
 
Det var ekte fløte ja :) Kanksje ikke sånn kjempelang holdbarhet, men ble kjøpt i går, så den har jo holdbarhet en stund til mente jeg. Får prøve igjen, og hvis det ikek funker med resten av den, fårj eg kjøpe ny.

Kitt 25-01-09 13:42
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Aphrodithe (Innlegg 628001)
Får prøve igjen, mulig det var noe gale med fløta også :) Selv om den hadde lang holdbarhet og jeg kjøpte den i dag :)
Det er faktisk lettere å piske krem om fløten ikke er for fersk!:)
Moren min kjøper alltid fløte i god tid før hun skal lage noe med krem.

Sulphur 25-01-09 20:06
Sv: Bringebæriskrem!
 
Men altså. Kremen skal ikke vispes først. Jeg skrev jo det. :p

Aphrodithe 25-01-09 20:12
Sv: Bringebæriskrem!
 
Fikk det til nå, og det er nammenam!!!!

Pearl 25-01-09 20:15
Sv: Bringebæriskrem!
 
Min ble nesten litt for fast. Brukte 1/2 pose frosne bringebær og 1 dl kremfløte. Glemte egget. Smakte nydelig likevel. :)

going down 25-01-09 21:05
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Pearl (Innlegg 628702)
Min ble nesten litt for fast. Brukte 1/2 pose frosne bringebær og 1 dl kremfløte. Glemte egget. Smakte nydelig likevel. :)
For meg hadde dette vært 2 porsjoner, og jeg ville hatt 2 egg oppi i forhold til bær og fløte mengde. Regner med det er 400 g i bringebærposen din? Om det er 1 posjon blir det jo ganske mange karber for et måltid.

Kitt 25-01-09 21:20
Sv: Bringebæriskrem!
 
Jeg pleier å lage en ganske stor porsjon, har også oppi litt Anton Bergh- sjokolade, og heller resten opp i plastbegre jeg setter i fryseren.

Da er det alltid litt på lur om jeg har lyst på noe godt!:D

Pearl 25-01-09 21:29
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av going down (Innlegg 628758)
For meg hadde dette vært 2 porsjoner, og jeg ville hatt 2 egg oppi i forhold til bær og fløte mengde. Regner med det er 400 g i bringebærposen din? Om det er 1 posjon blir det jo ganske mange karber for et måltid.
Oooops. Jeg telte ikke. Sprang og sjekket stiksen. Den var heldigvis ganske mørk. Jeg tror faktisk også at jeg tåler flere gram karbohydrater nå enn ifjor og likevel beholde ketosen.

Sulphur 25-01-09 21:36
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Kitt (Innlegg 628781)
Jeg pleier å lage en ganske stor porsjon, har også oppi litt Anton Bergh- sjokolade, og heller resten opp i plastbegre jeg setter i fryseren.

Da er det alltid litt på lur om jeg har lyst på noe godt!:D
Det gjorde jeg også. Hadde sånne ispinneformer som jeg helte oppi. Yum!

going down 25-01-09 21:46
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av MysticalSaga (Innlegg 628796)
Det gjorde jeg også. Hadde sånne ispinneformer som jeg helte oppi. Yum!
Hvilken konsistens får isen da? Blir den ikke full av krystaller? Jeg spiser denne isen nesten hver kveld, så det hadde vært praktisk og kunne lage opp noen ekstra porsjoner. Datteren min blir heller ikke veldig fornøyd når jeg setter i gang stavmikseren når hun ser på barne-tv:o

Kitt 25-01-09 21:48
Sv: Bringebæriskrem!
 
Jeg har ikke opplevd "krystallis", nei, og jeg har gjort dette mange ganger!:)

luringen 25-01-09 23:01
Sv: Bringebæriskrem!
 
min beste kjøleskapshemmelighet har 1 boks cottage cheese, en boks fløte(krem) og 10-12 bær...vroooom. nam

Gracella 25-01-09 23:55
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av going down (Innlegg 628824)
Hvilken konsistens får isen da? Blir den ikke full av krystaller? Jeg spiser denne isen nesten hver kveld, så det hadde vært praktisk og kunne lage opp noen ekstra porsjoner. Datteren min blir heller ikke veldig fornøyd når jeg setter i gang stavmikseren når hun ser på barne-tv:o
Jeg mener å ha lest her inne en plass at man kan ha gelatin i hjemmelaget iskrem (slik som denne). Da skal det ikke bli iskrystaller og den holder seg myk når du fryser den.

I går lagde jeg slik is med
1 dl fløte
1 egg
1 ts sukrin
en neve bringebær og en en neve blåbær (ca)

N y y y y y y d e l i g :D!!

Cammis 26-01-09 13:17
Sv: Bringebæriskrem!
 
ååå,denne var veeeldig god!
Blir det mer lik is hvis man putter den i fyseren??

Sulphur 26-01-09 14:44
Sv: Bringebæriskrem!
 
Nei min blir steinhard. Men det gjør jo ikke noe, fordi jeg fryser overskuddet som ispinne.

Cammis 26-01-09 23:23
Sv: Bringebæriskrem!
 
Nam nam,mannen min sa at dette egenlig kalles "trollkrem". Dette har han blitt servert av farmoren sin plenty av ganger. Noen andre so har hørt trollkrem?? Hehe

Skautrollet 26-01-09 23:41
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Cammis (Innlegg 629980)
Nam nam,mannen min sa at dette egenlig kalles "trollkrem". Dette har han blitt servert av farmoren sin plenty av ganger. Noen andre so har hørt trollkrem?? Hehe
Trollkrem er krem og tyttebær?? Mulig Skautrollet er rimelig langt utpå jordet her??

Etter diverse forsøk vender jeg tilbake til orginaloppskriften uten egg og begrenset mengde bær :o Men neste gang prøver jeg blåbær...

Photobscura 26-01-09 23:45
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Cammis (Innlegg 629980)
Nam nam,mannen min sa at dette egenlig kalles "trollkrem". Dette har han blitt servert av farmoren sin plenty av ganger. Noen andre so har hørt trollkrem?? Hehe
Wrong, trollkrem er tyttebær og stivpiskede eggehviter ;)
(I alle fall i følge min brennsikre mor. Mormor lagde ofte dette til oss kidsa da vi var små. Mmmm!)

Sulphur 27-01-09 00:20
Sv: Bringebæriskrem!
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 629992)
Wrong, trollkrem er tyttebær og stivpiskede eggehviter ;)
(I alle fall i følge min brennsikre mor. Mormor lagde ofte dette til oss kidsa da vi var små. Mmmm!)
Word. De serverer det på gamlehjemmet jeg jobber på all the time. Urk!

luringen 27-01-09 08:29
Sv: Bringebæriskrem!
 
trollkrem...mmm...stivpiskede eggehviter, splenda og FRISKE tyttebær. (ikke frosne-blir bittert syns jeg)

Photobscura 27-01-09 11:02
Sv: Bringebæriskrem!
 
Urk? Jaja, jeg skal ikke stå inne for mine smaksløker da jeg var seks sju åtte år gammel, men jeg tenker stadig vekk på at jeg skal prøve å lage det. Jeg kan forsatt kjenne smaken av det i munnen. Vi elsket det i alle fall! Men så elsket vi mormor også, fantastiske kvinnen!

Cammis 27-01-09 11:59
Sv: Bringebæriskrem!
 
OKI,kanskje hun jukset litt på navnet da-for den var visst lagd på skogsbær!!!

Stupedama 25-06-09 13:21
Sv: Bringebæriskrem!
 
Jeg sier bare: SOMMER!!!!

http://farm4.static.flickr.com/3075/...e244db.jpg?v=0

Note to self: Husk å kjøpe kassevis med norske jordbær og fryse i 100-gramsporsjoner til hele vintern!


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 10:25.
Side 2 av 3 < 1 2 3 >
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no