Lavkarbo.no :: Karbojunkie

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Bakst (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=124)
-   -   Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g! (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=29217)

jeanette:) 26-03-10 16:28

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
mmm..Kjempe godt brød! :)

kerspe 30-03-10 20:26

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Skikkelig godt brød. Lager et på søndag og det holder hele arbeidsuka i kjøleskapet på arbeidsplassen :)

Takker for oppskrift og så enkelt å lage og.

slektskap 07-04-10 13:06

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Dette er virkelig det enkleste og beste brødet av de fire-fem variantene jeg har testet til nå. Det er så kjapt å lage, alle ingredienser er lette å få tak i, og det holder seg godt og det smaker kjempegodt!

Eneste variasjonen jeg har gjort er å bruke knuste linfrø (var det jeg hadde hjemme da og har fortsatt med det). Til påsketuren tok jeg med de tørre ingrediensene i en pose, og laget på hytta! Det forsvant fort gitt!:D

nightly 31-05-10 19:28

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Brødet står i ovnen:) Men jeg hadde ikke solsikkekjerner, så det spørs hvordan resultatet blir da:)

nightly 31-05-10 21:07

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Jeg tror jeg måtte gjort noe galt.. Jeg syns ikke det smakte brød jeg, syns jeg tygget linfrø bare :flau:Vet ikke hva jeg skal ha gjort galt altså:(

Charl8 31-05-10 21:10

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Dette skal jeg teste ut i morgen tidlig! Mangler CF så må bare kjøpe det først. Gleder meg!

Charl8 03-06-10 00:08

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Jeg lagde dette brødet i dag, og det er deg beste jeg har smakt så langt. Men jeg synes det ble litt lavt. Den hevet lissom ikke noe

Mumle 08-06-10 15:09

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Har nettopp spist to deilige brødskiver med masse godt pålegg på. Nam! Tusen takk for enkel og god oppskrift! Passer perfekt for meg som:
1: Hater å bake på tradisjonelt vis (knaing, heving osv)
2: Har hatt brødabstinenser etter ei uke på lavkarbo

Tror jeg skal ha i litt salt til neste gang, eller annet som kan gi litt mer smak. Uansett, det skal jo dynges på med pålegg, så det blir godt uten også!

Dette har nok reddet min lavkarbotilværelse, tror jeg. Slet veldig med frokost og lunsjmat, så det har blitt stusslige saker de siste dagene.

Trh_1977 13-08-10 13:00

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Byttet ut matoljen med smeltet smør da jeg laget dette brødet jeg.
Får inn litt salt på det viset!
Og det smaker godt!

FrøkenLinn 18-01-11 16:08

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Nå har jeg bakt og regnet så godt jeg bare kan. Og uansett hvordan jeg vrir og vender på det får jeg karbohydratinnholdet til å bli 6,7g. pr. 100g. brød.

4 egg = 2karb.
12g bakepulver = 4,5karb
60g kruskakli = 11karb
50g. sesamfrø = 2,25karb
45g. slosikkekjerner = 9karb
150g CF = 4,5karb

Ergo får jeg 33,25 karbohydrater tilsammen i et brød som veier ca 500g.

Hva gjør jeg galt?? :confused:

Brødet var jo kjempegodt! Så hvis jeg hadde fått litt mindre karbohydrater i det hadde jeg blitt kjempeglad :)

marjusen 18-01-11 16:37

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av FrøkenLinn (Innlegg 1005200)
Nå har jeg bakt og regnet så godt jeg bare kan. Og uansett hvordan jeg vrir og vender på det får jeg karbohydratinnholdet til å bli 6,7g. pr. 100g. brød.

4 egg = 2karb.
12g bakepulver = 4,5karb
60g kruskakli = 11karb
50g. sesamfrø = 2,25karb
45g. slosikkekjerner = 9karb
150g CF = 4,5karb

Ergo får jeg 33,25 karbohydrater tilsammen i et brød som veier ca 500g.

Hva gjør jeg galt?? :confused:

Brødet var jo kjempegodt! Så hvis jeg hadde fått litt mindre karbohydrater i det hadde jeg blitt kjempeglad :)

Når jeg legger inn dette på diett får jeg 21,5 kh i hele brødet. Dvs ca 2 kh pr skive om man får 10-12 skiver av brødet.

Følgene sier diett.no:

4 egg: 1 KH
Bakepulver 1,5 ts: 1,5 KH
Linfrø 60gram: 0 KH
Kruskakli 60 gram: 11,1 KH
Sesam 50 gram: 2,25 KH
Solsikke 45 gram: 3,26 KH
Olje: 0
CF 0,5 boks: 2,4 KH

Totalt: 21,5 KH

Gerd 18-01-11 16:44

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Cf har 2,9 karber pr 100g. Ikke 1,6 som er i de fleste slike utregningsprogram. Tine endret det tidlig i 2007......

egg har 0,9g karber pr 100g. Et medium egg veier ca 50/55 gram...

Kisser 23-01-11 00:20

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Gerd (Innlegg 1005240)
Cf har 2,9 karber pr 100g. Ikke 1,6 som er i de fleste slike utregningsprogram. Tine endret det tidlig i 2007......

egg har 0,9g karber pr 100g. Et medium egg veier ca 50/55 gram...

Jeg har bakt dette brødet en stund, men får fryktelig halsbrann av det. Har forsøkt å bake det uten linfrø da jeg trodde det var grunnen men neida like mye halsbrann. Noen som har forslag eventuelt til en annen oppskrift??? Jeg er en "brød" person dessverre

Carisma 23-01-11 00:28

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kisser (Innlegg 1008955)
Jeg er en "brød" person dessverre

Halsbrannen er nok en måte for kroppen å fortelle deg at du ikke skal spise så mye av brødet... ;) Men du kan forsøke oopsier hvis du må ha noe. Men husk at det egentlig bare er en vane, og vaner er til for å endres :ja:

Gerd 23-01-11 10:42

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
Sitat:

Opprinnelig lagt inn av Kisser (Innlegg 1008955)
Jeg har bakt dette brødet en stund, men får fryktelig halsbrann av det. Har forsøkt å bake det uten linfrø da jeg trodde det var grunnen men neida like mye halsbrann. Noen som har forslag eventuelt til en annen oppskrift??? Jeg er en "brød" person dessverre

Lag nannahs knekkebrød.
Eller osteknekkis..
Eller bruk salatblader som "brød"

Det er nok en vane/uvane som gjør at du må ha noe under pålegget :ja:

Prøv å kutt ut brødet, du skal se det går bra :ja:

irene54k 22-03-11 20:15

Sv: Det PERFEKTE ketolysebrødet! 2,24 g karbo per 100 g!
 
har akkurat begynt på lavkarbo mat, ble gledelig overrasket over alle de flotte oppskriftene det var å finne her, skal nå prøve å bake ketolysebrødet jeg fant her.
Takk til alle som har sendt inn oppskrifter til glede for oss alle:)


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 18:50.

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no