Sv: Drikker du vin?
 

Vin er altfor godt - så lysten til å se på dette er ikke stor. Men det er sant det som Chunky skriver: Jeg er jo opptatt av hva jeg og mine putter i oss. Skal se på den etter at jeg er ferdig med jobben.

Sv: Drikker du vin?
 

Da er rødvinen ferdig! den ble knallgod! Jeg lot den gjøre helt ut og sukra den opp igjen med kunstig sukker.. :p INGEN som har merket noe! Så nå har jeg rødvin med omtrent 0 karber i kjellern. Hvitvinen er ikke helt ferdig. men gjør det samme med den.. Lar den gå ut gjæra og heller søter opp igjen. :ja:

Sv: Drikker du vin?
 

Hvordan vet du at den er utgjæret? Lar du den stå til det slutter å boble i gjærlåsen?

Sv: Drikker du vin?
 

Ja, og noen dager etter det.

Sv: Drikker du vin?
 

Samt at jeg måler på ochselvekta (eller hvordan det skrives). Når den viser -8 kan jeg være bra trygg på at vinen har brukt opp alt sukkeret.

Sv: Drikker du vin?
 

Jeg har fått to ny favorittviner, anbefalt av en flink polmann, og som jeg i ettertid har oppdaget er laget på biodynamisk dyrkede druer, begge to!

L'antico di Burchino 2008 kr 124,- En Chiantivin, kraftig og smakfull, til kjøttretter, men god alene også.

Asinoi 2008 kr 110,- en lettere og slankere vin, men fortsatt med mye smak, passer godt alene, til fugl, kjøtt og i følge påskrift på flaska også fisk.

Anbefales!

Sv: Drikker du vin?
 

Er blitt en kløpper med hjemmevin jeg!

Har laget 4 dunker til nå; to røde og to hvite. Og sambo har laget tre dunker øl. NYDELIG ble det! Anbefales!! (Eller kanskje man ikke kan det?? :o)

Sv: Drikker du vin?
 

Og nå har jammen sambo satt en dunk til med øl! :eek: Vi begynner bli selvforsynte på alkohylområdet . :o Og det BLIR godt, for veileder og læremester er skandinavisk mester i ølbrygging...:p

Så nå har vi to mørke og to lyse typer øl oooog to hvite og to røde viner. :ja:

Det er faktisk moro!!

Og jeg er sukkertilsetningskonsulenten. :lol: I vinene har jeg tilsatt sukker slik at det er er ca 1.5 karber pr liter. Angående ølet har jeg ikke medbestemmelsesrett.....:p