Lavkarbo.no :: Karbojunkie
Side 2 av 2 < 1 2
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Lavkarbo.no :: Karbojunkie (http://forum.lavkarbo.no/index.php)
-   Middag (http://forum.lavkarbo.no/forumdisplay.php?f=120)
-   -   Sellerirot fries (http://forum.lavkarbo.no/showthread.php?t=39945)

knh 31-01-11 19:24
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av LineJM (Innlegg 1016649)
Jeg har også laget noe lignenede som fløtegratinerte poteter men med sellerirot. Ble godt det også.
det hørtes godt ut :D Da er det jo ikke meningen at det skal bære sprøtt heller ;)
Har du oppskrift:)?

LineJM 31-01-11 19:26
Sv: Sellerirot fries
 
Tror jeg nok, det var ut fra en bok.
*går for å finne oppskrift*

marjusen 31-01-11 20:00
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Furine (Innlegg 1016585)
Ja, det er berre å gå i gong og ete meir sellerirot! Den er kjempegod steikt i smør med salt, pepar og muskat (etter at den er oppdelt og forkokt) eller mosa med fløte og allereie nemnde krydderier og smør.

Eg var i kontakt med Bama for litt sidan og spurte kvifor dei deler opp sellerirota og sel den i plast - noko eg meiner forringar den, for den blir fortare brun når den er oppdelt. Samtidig er vi kanskje etterkvart fleire som gjerne vil kjøpe og bruke meir sellerirot. Eg bur jo i Belgia og er van med å kjøpe ei heil rot på godt over ein kilo til kanskje eit par euro. Får de tak i heil rot der de bur? Bama sa eg kunne bestille det på matbutikken heime i Norge. Men skal tru kva det vil koste?
Her i Norge selger dem begge deler. På rema 1000 selger dem hele roten uten at den er delt opp. Koster 50 kroner kiloen

Idamor 31-01-11 20:19
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av marjusen (Innlegg 1016704)
Her i Norge selger dem begge deler. På rema 1000 selger dem hele roten uten at den er delt opp. Koster 50 kroner kiloen
På Rema 1000 her har de bare de halve som er kledd i plast! Tror jeg! Mulig jeg kanskje skal lete litt rundt grønnsaksdisken da! Nå som jeg har lyst til å lage mer fries, pure OG fløtegratinert av denne flotte grønnsaken!

Furine 31-01-11 21:36
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av marjusen (Innlegg 1016704)
Her i Norge selger dem begge deler. På rema 1000 selger dem hele roten uten at den er delt opp. Koster 50 kroner kiloen
Trur det kjem an på kor du er i landet. På Rema 1000 der eg kjem frå har dei knapt nok sellerirot, og når dei har, så er dei biiiittttesmå og gjerne oppdelt. Dei eg er van med å kjøpe er omtrent same storleik som hovudet mitt, eg har verken medisinball- eller skrumphovud! ;)

Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Idamor (Innlegg 1016731)
På Rema 1000 her har de bare de halve som er kledd i plast! Tror jeg! Mulig jeg kanskje skal lete litt rundt grønnsaksdisken da! Nå som jeg har lyst til å lage mer fries, pure OG fløtegratinert av denne flotte grønnsaken!
Spør dei om dei kan ta inn heil til deg. Viss vi er fleire som spør, så er det kanskje mogleg at sellerirot blir meir vanleg? Kanskje også billigare?

<insert_scary_name_here> 31-01-11 21:44
Sv: Sellerirot fries
 
Lagde fries for første gang for noen dager siden, og det har allerede blitt gjentatt. Helt genialt!

knh 31-01-11 21:48
Sv: Sellerirot fries
 
Dette har virkelig falt i smak hos mange :D

En STOR takk til LCHF-bloggen :D

Carisma 31-01-11 22:11
Sv: Sellerirot fries
 
Hel sellerirot fås kjøpt på innvandrerbutikker. :ja: Ikke er det særlig dyrt heller, 16 kr stk eller så hos tyrkern på Tøyen.

Furine 31-01-11 23:50
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Carisma (Innlegg 1016862)
Hel sellerirot fås kjøpt på innvandrerbutikker. :ja: Ikke er det særlig dyrt heller, 16 kr stk eller så hos tyrkern på Tøyen.
Bølga for Tyrkern på Tøyen! :heia: Det er rimeleg normal pris! Berre synd det er litt langt til Oslo...

Augustina 01-02-11 04:27
Sv: Sellerirot fries
 
Jeg elsket dette, utrolig godt og samboeren ble frelst også. En sikker hit fremover.

Photobscura 01-02-11 07:03
Sv: Sellerirot fries
 
Dette har jeg veldig lyst til å prøve!
Men! Har sjekka litt rundt, og det ser ut til at sellerirot i rå tilstand inneholder ca 2,8 gram kh. Men det virker litt som en kjennsgjerning at rotgrønnsaker får høyere gi/karbohydratinnhold av å varmebehandles, og det eneste jeg finner info om er rå. Noen som vet?

Furine 01-02-11 07:14
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Photobscura (Innlegg 1016997)
Dette har jeg veldig lyst til å prøve!
Men! Har sjekka litt rundt, og det ser ut til at sellerirot i rå tilstand inneholder ca 2,8 gram kh. Men det virker litt som en kjennsgjerning at rotgrønnsaker får høyere gi/karbohydratinnhold av å varmebehandles, og det eneste jeg finner info om er rå. Noen som vet?
Fann ein stad at det stod at det er lite stivelse i sellerirot, og det ser ein jo når ein prøver å steike dei, dei blir ikkje sprø som til dømes poteter. Info om kokt sellerirot

Photobscura 01-02-11 07:23
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Furine (Innlegg 1017000)
Fann ein stad at det stod at det er lite stivelse i sellerirot, og det ser ein jo når ein prøver å steike dei, dei blir ikkje sprø som til dømes poteter. Info om kokt sellerirot
Hehe, ja, det skjønner jeg jo. Jeg vet ikke hva som faktisk f.eks skjer med gulerot i praksis, som gir den høyere GI/karbohydratinnhold når den kokes/stekes, bare lurte på om det samme skjer med sellerirot. I følge den andre linken din har kokt sellerirot da (etter jeg trekte fra kostfiber) 4,7 gr kh, og i følge samme tabellen for rå har den plutselig ca 1,4. Nei, dette førte til enda mer forvirring :p. Men for å gjøre det enkelt for meg selv, så er den i all hovedsak tydeligvis under 5 gr kh, både rå og kokt. Det burde jo holde for meg, og betyr at det også funker for Ketolysefolket! :)

Furine 01-02-11 07:30
Sv: Sellerirot fries
 
Hehe, godt poeng! Første linken stod det vel at det ikkje var forska så veldig på det.
Sellerirota er ikkje dum, altså! :)

Får måle blodsukker før inntak, og etter! ;)

Photobscura 01-02-11 07:35
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Furine (Innlegg 1017005)
Hehe, godt poeng! Første linken stod det vel at det ikkje var forska så veldig på det.
Sellerirota er ikkje dum, altså! :)

Får måle blodsukker før inntak, og etter! ;)
Jepp! Men jeg skjønner ikke den nye blodsukkermåleren min :p. Jeg får spørre Aeryth ;).

Nannah 01-02-11 08:27
Sv: Sellerirot fries
 
Dere som har anledning til å "Svenskehandle"....store fine og hele sellerirøtter der...og ikke minst MYE billigere:ja:

marjusen 01-02-11 10:10
Sv: Sellerirot fries
 
Jeg ELSKER sellerirot. Dette har virkelig gjort at ketolysedietten er en sann fryyyyyyyyd:D hehehe.

Lagde en pureblanding av blomkål og sellerirot i går, du verden så deilig det var. Nam nam

Sanney 01-02-11 16:56
Sv: Sellerirot fries
 
fant en "knoll" sellerirot på rema her, 39 kr kg.. og knollene er ca en drøy halvkilo :) ikke så ille pris det da. skal prøve disse "chipsa" i løpet av uka tenker jeg. og ifølge klistrelappen har sellerirota 2.8 carber per 100...

marjusen 01-02-11 17:23
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av Sanney (Innlegg 1017512)
fant en "knoll" sellerirot på rema her, 39 kr kg.. og knollene er ca en drøy halvkilo :) ikke så ille pris det da. skal prøve disse "chipsa" i løpet av uka tenker jeg. og ifølge klistrelappen har sellerirota 2.8 carber per 100...
merkelig at rema har så stor forskjell i pris altså. her på gjøvik tar dem 50 kroner kiloen.

fant ut at ica er billigst her etter det jeg har sett. 7 kroner for 250 gram. Det blir altså 28 kroner kiloen.

Det er oppdelt innpakka i plast da, så er ikke hele hode. Men jeg spiser dem samme dag, så da gjør ikke det så mye

knh 01-02-11 20:35
Sv: Sellerirot fries
 
Jeg kjøpte hel "knollselleri" på coop obs i sta. Er dette det samme som sellerirot?
Den så helt lik ut som selleriroten som er delt opp å pakket inn. Usikker på hvor mye den veier, matvekta mi går bare til 500 g, og den veier ihvertfall endel mer enn det :)
Betalte 16 kroner for hele (det sto ingen kilopris, kun per stk).
250 gram oppdelt sellerirot som var pakket inn kostet ca 18.

Furine 02-02-11 00:11
Sv: Sellerirot fries
 
Sitat:
Opprinnelig lagt inn av knh (Innlegg 1017740)
Jeg kjøpte hel "knollselleri" på coop obs i sta. Er dette det samme som sellerirot?
Den så helt lik ut som selleriroten som er delt opp å pakket inn. Usikker på hvor mye den veier, matvekta mi går bare til 500 g, og den veier ihvertfall endel mer enn det :)
Betalte 16 kroner for hele (det sto ingen kilopris, kun per stk).
250 gram oppdelt sellerirot som var pakket inn kostet ca 18.

Vel, det heiter "knolselder" (uttalast KNOLL) på nederlandsk, så det er nok det samme ja. Eg forstår framleis ikkje kvifor dei absolutt på dele opp. Ta kontakt med Bama og be dei slutte med det! Kanskje det funkar betre om fleire enn berre eg spør??

knh 02-02-11 00:19
Sv: Sellerirot fries
 
okay, takk :)

Den jeg kjøpte var ikke oppdelt :)

Furine 02-02-11 00:37
Sv: Sellerirot fries
 
Bra! Men kor stor var den...? Er van med dei som er på storleik med store kolrabi/kvitkål... Og ikkje pakka i plastikk. :nei:

knh 02-02-11 01:04
Sv: Sellerirot fries
 
Den var omtrent på str med en kålrot ja:) men ikke en stor kålrot. mindre enn hodekål.

Idamor 02-02-11 20:00
Sv: Sellerirot fries
 
Var innom prix her i stad, og der har de hel sellerirot til 19 kr stk. På størrelse med kålrot, og pakket i plast.


Alle klokkeslett er GMT +2. Klokken er nå 12:39.
Side 2 av 2 < 1 2
Vis 40 innlegg fra denne tråden på en side

Powered by vBulletin
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Norsk: Foreldreportalen.no | Selvrealisering.no
© 2004-2015, Lavkarbo.no