Sv: Sellerirotpure
 

Jeg elsker sellerirot i alle former. Synes den er helt grei som mos uten noen tilsetninger og jeg. Bare kokt og most - men er jo ekstra godt med en slant fløte og en kladd smør.

Sv: Sellerirotpure
 

Skal prøve den i dag, som tilbehør til røyka torsk med bacon! :D

Sv: Sellerirotpure
 

Blandet med blomkål jeg, da jeg ikke hadde så mye sellerirot.

Det var kjempegodt, virkelig myye bedre enn potetstappe. :)

Sv: Sellerirotpuré
 

Nå har jeg prøvd å lage blomkål-sellerirotmos, 1 ganske stor blomkål og 250 g sellerirot. Det ble kjempegodt! Kokte det en god stund, hadde i smør, salt og pepper og moste med stavmikser. Nammenam! :D

Sv: Sellerirotpuré
 

Bare et lit tips for de som handler i Sverige av og til og som ikke alt vet det. Der har de hele fine røtter - til mye lavere pris enn her hjemme.
Sellerirot er godt :ja:

Sv: Sellerirotpuré
 

:ja: Har eg også høyrt. Ser jo kor fine og store dei er her nede.. Har i det minste fått dei til å ta inn utan plastikk rundt på den lokale Remaen heime i Norge.

Sv: Sellerirotpuré
 

Hvor lenge holder de seg da? Oppbevares i kjøleskap?

Sv: Sellerirotpuré
 

OH MY LORD, ny favoritt. Dette her bare MÅÅÅ dere prøve:

250 gram sellerirot som kokes heelt møre (ca 20-25min)
0,5 boks snøfrisk smøreost med RØDLØK og TIMIAN!!!
1 stor ss smør
salt og pepper

Kjør alt sammen med stavmiksern til fin pure.

Dæven døtte rulle, spiste dette til opphakka kyllingfilet, baconterninger, nydelig saus og litt grønnsaker til. Det var så godt. Og den pureen var heeeeelt fantastisk!!!

Sv: Sellerirotpuré
 

Jeg har fått vite at de kan forvelles og fryses. Selv har jeg de i grønnsakskuffen i kjøleskap - uten plast, bare på et fat i et par uker. Fryseren fylles opp av andre ting de gangene vi harryhandler :p

Sv: Sellerirotpuré
 

Har høyrt dei held seg rimeleg bra, ganske lenge, men har aldri hatt behov for å ta vare på dei så lenge, så er ikkje sikker kor lenge. Då eg kontakta Bama for å spørje kvifor i all verda dei delte røtene opp og pakka i plastikk, så sa han som svarte at det var vanleg at folk forvella og fraus ned. Eg spurte ikkje om akkurat det, men han svarte det i alle fall. ;)

Sv: Sellerirotpuré
 

Her står det også noen tips om hvordan man forveller og fryser ned.
Ser det står sellerirot nedpå lista der over grønnsaker som er fint å frovelle og fryse:)

http://matoghobby.blogspot.com/2009/...grnnsaker.html

Sv: Sellerirotpuré
 

...

Sv: Sellerirotpuré
 

Jeg kjøpte nylig i Sverige for 14.90 SEK pr kg for hele røtter :D Kjøpte med meg noen kilo jeg da det er jo så godt :)

Sv: Sellerirotpuré
 

Det er ikke er rotgrønnsak, men en utvekst på en stangsellerilignende grønnsak.Har lite karbohydrater.

Sv: Sellerirotpuré
 

Jeg fant til 25 kroner kiloen på en innvandrerbutikk i dag! Har laga meg en hel kilo puré! :D Om nom nom!

Sv: Sellerirotpuré
 

OBS har hele knoller, til 29 kr kiloen.

Sv: Sellerirotpuré
 

Jeg rota frem en halv knoll fra nederst i grønnsaksskuffen i dag.. Den ble kjøpt inn 11. februar, er blitt oppbevart i kjøleskapet og var like fin:)